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致癌化妆品名单,哪些化学物质会致癌

来源:整理 时间:2022-10-06 02:35:05 编辑:服装搭配 手机版

日常生活中主要致癌物质1食品中的致癌物质主要包括亚硝基化合物高脂肪物质高浓度酒精等。其中亚硝基化合物的前体物在不新鲜的食品中如腐烂变质的食物中含量较高,人体在有萎缩性胃炎或胃酸成分分泌不足时,胃将亚硝基化合物的前体物合成为亚硝基化合物。   2食品污染中的致癌物质主要包括   农用杀虫剂,家用的洗涤剂可能含有致癌的化合物,与这些接触的食品可被污染。

  一些激素类制剂可通过兽医治疗或饲料添加剂进入食用家禽家畜体内,从而诱发与内分泌系统有关的肿瘤。   一些食品包装材料含有多种环芳烃基类物质,具有潜在的致癌性。如食品包装袋包装纸等。   空气中的致癌物质通过土壤水等途径蓄积于食物中。   3食品中的添加剂,如防腐剂食用色素香料调味剂及其他添加剂中含有的亚硝胺类物质。

  4食品加工储蓄是导致的致癌物,熏制食品和腌制食品中含有大量的环芳烃基类致癌物质,霉变的大米,玉米,豆类中所含的黄曲霉素对人和动物都有很强的致癌作用。   医学家研究发现,有10多种化学物质有致癌作用,其中亚硝胺类苯并芘和黄曲霉素是公认的三大致癌物质,它们都与饮食有密切关系。   一亚硝胺类几乎可以引发人体所有脏器肿瘤,其中以消化道癌最为常见。

亚硝胺类化合物普遍存在于谷物牛奶干酪烟酒熏肉烤肉海鱼罐装食品以及饮水中。不新鲜的食品尤其是煮过久放的蔬菜内亚硝酸盐的含量较高二苯比芘主要产生于煤石油天然气等物质的燃烧过程中,脂肪胆固醇等在高温下也可形成苯并芘如香肠等熏制品中苯并芘含量可比普遍肉高60倍。经验证,长期接触苯并芘,除能引起肺癌外,还会引起消化道癌膀胱癌乳腺癌等。

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黄曲霉毒素是已知最强的致癌物。医学家认为,黄曲霉毒素很可能是导致肝癌的重要原因。在一些肝癌高发地区,人们经常食用发酵食品,如豆腐和豆酱等。这类食品如果生产过程中方法不当,容易产生黄曲霉毒素。为了预防上述主要致癌物,减少和削弱致癌物对人类的威胁,人们必须在食品生产、加工和烹饪中采用科学的方法。


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