开早餐店需要提前做哪些准备?早餐店可以做到这三点。年收入10万很简单。让我们看一看。早餐品种的选择中国人的早餐习惯一般是包子、豆浆、油条、豆腐脑。这几种一般是早餐店必备的,其他的也可以提供茶叶蛋或者免费配菜咸菜等。,使味道更多样,更吸引人。
开一个早餐店的话,提前需要做好哪些准备?
开一个早餐店的话,提前需要做好哪些准备?早餐店做到这三点,年入十万 很简单还不快看看!一早餐品种的选择中国人的早餐习惯,一般就是包子,豆浆,油条,豆腐脑。这几样一般是早餐店必备的,其他还可以提供茶叶蛋,或者免费的小菜咸菜等,这样口味更佳多样,更佳吸引人。品种多可以让人选择多,吃腻了一样,可以换着样来另外一个最关键的点就是口味,只要有一个招牌产品都能留住人,比如我上班的路上,每天都会去同一家早餐摊买早餐,因为他们家的包子和茶叶蛋特别好吃!尤其是茶叶蛋,做的非常入味儿,吃了还想吃的效果。
一个小小的茶叶蛋就能培养其一大波忠实顾客,所以一定要抓产品,抓口味!二坐标很至关重要在选址的时候,要进行详细的勘察,同样是早餐店,开在马路不同的位置都会有不一样的效果。比如马路左侧是上班人流最多的方向,那么开在左侧一定要比右侧生意更好!很多人上班路上都是很匆忙的,为了不迟到争分夺秒,如果顺路就能把早餐买了,绝对不会专门跑到马路对面去买早餐,因为那样来回就很费时间。
所以一定要考察好,选址的时候多蹲点,多勘察,记录数据,以便自己做出正确的选择。三经营方式和理念至于做好前期的经营策略,一个就是要做好预算,一个就是要树立自己严格的规范和标准。先来说预算,开店前的各项支出都要列出清单,记好账目,这样才能知道自己花了多少,赚多少是目标,怎么制定利润空间等等。再来看规范和标准,首位的就是卫生问题了,包括店铺的卫生环境,产品的卫生,如果脏乱差的环境,肯定会流失一大部分顾客如果哪天有顾客在包子里吃出了头发或者某种生物,那么,印象也会大大折扣,估计不会再去了。
卖早餐到底挣不挣钱?
十年前,我和阿胖一同坐上了世博会公交车安保位置。阿胖老公是大公司大科长,其实不要阿胖在外奔波。可她不想吃闲饭,更兼具一手点心师,就在四平路路口摆小馄饨摊,味鲜,一天梁山伯不成问题。世博会来了,摊位收掉了,她每月补贴若干再加世博安保,名利双收,也乐呵呵上岗了。早几年,营口路一山东煎饼汉,因为祖传配方,上班族争相排队,每月毛利可上万。
这一年,北外滩搬迁热潮,一个做了几十年锅贴的老板娘依依不舍地告别了风水宝地。原来她是从外地插队回来的。她刚烧开锅的时候,老邻居看她一塌糊涂。但她坚持下来了,锅贴的知名度变得很响,很多前阵子搬到浦东的老顾客都抢着吃,留作纪念。据悉,老板娘已经买了两套房子,一套给自己,一套给儿子。早餐生意兴隆,但是天时地利人和。