选择公司的形式 ：普通的有限责任公司，最低注册资金3万元，需要2个（或以上）股东（选择一人有限公司，最低注册资金10万元）。 还有就是租房，厂房位置要好，交通物流要方便，环境要通透，光线要好。 会计师，必须有一个兼职会计，每个月到你的公司帮你建帐，二、三天时间就够了，给他200-500左右的工资即可。
想弄个纯粮酒的小作坊，需要投资多少钱？风险大吗？
你可能没有注意到，从古到今，酿酒都属于严管的行业，历史上很长一段时间是官府的生意，现在虽然放开了，但证照办理依然相当麻烦。根据你的问题，有下面这几个思路，你可以考虑一下：第一，以食品加工小作坊名义生产。由于白酒属于限制类项目，规定是不发新证，只能用旧证换新证，也就说不批准新的白酒企业。但是，很多地方对粮食酿造小作坊是放开的，对“以粮食酿造酒”可以发“食品生产加工小作坊许可证”。
要注意的是，这种许可证下，只能通过散装或简易包装后销售，而像超市销售的成品酒一样的包装叫预包装，酿酒小作坊不能采用。这种情况下，实际上就是不允许跨区域销售，甚至有些地方即使包装不违规，也不允许进超市。要看一下当地的管理条例是如何表述的。酿酒小作坊的资金方面，反而不是重点。一般来估算，发酵池(缸）、蒸馏设备、储存设备，以及一些必备的原料、流动资金等等，加起来10万上下就可以开张，大体是每天生产几百斤白酒的规模。
你可以根据市场循序渐进，风险倒也不大。如果销售规模大了的话，小作坊无法承载，可以考虑下面的办法。第二，委托正规酒厂定制生产。大家都听过什么五粮春、浏阳河，这些就实际上就是五粮液集团的定制生产酒。正规酒厂可以根据客户的要求，包括档次、类型、价格等等，单独生产一个品牌的白酒，供客户进行销售，客户与酒厂之间是委托生产的关系。
酒厂负责生产并保证质量，客户负责销售并承市场风险。这是快速切入市场，并且有利于做大的一种捷径，不少人获得了巨大的成功。第三，收购现有的酒厂。我国的白酒企业实际上是非常多的，过去基本上县县有酒厂。其中又有相当一部分经营不善，如果你有一定资本，去收购一家，不失为一种好的选择。至于价格差异很大，有的酒厂负债大而净资产很低，几百万就卖的也可以找到。
准备开一家服装加工厂，没有技术人员支持，请问我们该如何着手做？
这个问题很现实，这样的事例现在可不少。可有些是某些人把钱挥攉啦，有些是因办厂无经验立马倒闭了。那如何才能借助东风把厂办红火呢？我想应从以下几方面着手。在有厂房和设备的情况下还缺少什么？一是管理层人员：要有商业思维和经济头脑。运筹维握盘定大格局，思路要清晰。市场要明了。下手要准确。二是要有计划的发展，从小到大，从弱到强，先易后难，样式别样而流行，质量过硬而细腻。
三是商道亨通。进岀有门，来去有方，诚信为业是为上策。四是用人要精，要有知识，懂技术，懂行头，懂管理，识调配。四是主要的，没有技术业务人员怎么办？我想应这样做：先选派一位有知识的年轻人到专业学府进修这样不至于花大价钱顾人。而短期学成归來再培训骨干也是一条出路。二是特邀本村在外打工的有本行技术的男女青年回乡，支持村里办厂，开展业务，让期尽显其能，带动群众致富。
