便利店至少上多少个品种?
以下是大提建议,希望对你有所帮助。便利店品种数量不在多,而在精,符合商圈内的消费者需求,周转快速,不过多占用资金。数量相对固定,但是具体品类可以随时根据季节和发展,不断调整。一般面积在 200 到 300 平方左右便利店的商品数量建议类别 数量 品类 具体数量1 具体数量3食品 1510 甜品干货 450 650闲类干货 490 650食品杂货 50 80冷冻品 80 120冷藏类 190 300酒饮 250 300非食 430 纸品 100 180个人护理 200 450家用清洁 100 150纺织品 20 30文化用品 10 20蔬果 蔬菜水果 50 60蛋类 10 10具体上货 可以按照 实际情况 安排。
大家觉得前置仓的发展趋势如何呢?
前置仓模式自诞生之日起就饱受各界质疑,哪怕是不赚钱的同行也能嘲笑一番。但是随着每日优鲜证明了前置仓模式本身是可以盈利的,今年的生鲜零售电商赛道格局风向标也慢慢向前置仓转移。而反观凭新零售入局的盒马鲜生,虽然一直在填亏损的大坑,但是背靠阿里却依旧说话底气十足,直至现在还在说前置仓是伪命题。如果仅仅从盈利的可能性来说,目前几乎全员亏损的现状似乎在证明赛道内所有的模式都是伪命题。
前置仓在前期需要不停投钱,因为无论是供应链的打造还是口碑的扩张,都需要时间积累,侯毅所说的流量正是这一过程中不可或缺的。也正因前置仓的流量价值,投资人已经看到了回报的曙光;而盒马鲜生11月20日当天上海3家门店同步开业,官方表示按照单店平均营业额估算,盒马2019年销售额将突破256亿,但是客单价仅50-60元。
超市商品陈列怎么做好展示设计?有哪些注意的?
【灵兽山】观点:好的商品陈列不仅能提升用户体验,还能创造销售机会。超市商品成千上万,很难做到全部商品都能有效展示,更多是消费者的需求牵引和促销引流。展示设计是让商品恰到好处的出现,只有进入视线才能创造销售机会。做好展示设计要从平面规划的动线设计、打造视觉聚焦、创造从众效应三个方面来研究,但展示设计是促进销售机会的出现,而不是实现销售。
一、引导:动线规划决定展示效果超市有出入口、品类区域划分、营业和加工场所、库存周转区域、收银客服区域等。顾客走的路线被称为动线,动线设计除了基本功能,最主要的就是让商品尽可能的进入顾客视线。比如入口放置购物车是基本服务功能,生鲜商品容易损耗规划在接近收银区,主通道上摆放量贩促销商品,通道两侧的端架全都是特价商品。
顾客走在规划的动线上,商品展示的机会就会增加。想想宜家家居的动线规划,顾客进店后基本都要走完全程,所有的商品基本都会出现,再加上家居类陈列有灯光和颜色组合,往往会促使顾客购买。虽然有时这种动线设计会让顾客不方便,甚至丧失一定体验感,但却很有效。超市的动线设计并不复杂,但由于sku太多一般会在动线上陈列档期促销、清仓或者自有品牌,以及高利润商品。