蜜雪冰城采用的是强加盟管理模式,区域的运营管理人员日常的监督管理会比较严,要是店内卫生,物品存储不规范的话很容易被罚款,这块是要多注意才行。有合同规定3年合同期到后,要同意把店铺重新装修和更换全套店内设备后才会跟你续签新合同,那重新投入也要个13万左右。
开家蜜雪冰城多少钱?
现在蜜雪冰城的加盟政策是:加盟费1.2万、保证金1万,管理费8800元/年、设备费8万、首批物料费8万,系统费等杂费差不多2万、店铺装修费1200元/平方(要是50平方的店就是6万),还有一些店内设备是要自己去外面买,像电视机,风幕机,店内一些小工具等,合下来也差不多要1万左右,交给品牌公司的费用在27万左右,再加上你的店铺租金和转让费的话,总投入要去到35万左右。
还有合同规定3年合同期到后,要同意把店铺重新装修和更换全套店内设备后才会跟你续签新合同,那重新投入也要个13万左右。蜜雪冰城采用的是强加盟管理模式,区域的运营管理人员日常的监督管理会比较严,要是店内卫生,物品存储不规范的话很容易被罚款,这块还是要多注意才行。蜜雪冰城走的是平价路线,平均单价是7元左右,平均毛利率应该在50%上下,我们可以按这个单价和毛利来计算一下日销售的最低保本点,为了节约成本我们可以把店铺设定在30平方,那单店整体的投资应该在30万左右够了(包含租那些)。
首租期按3年计算,那一年要平摊的投入成本是10万,折算成月度成本是0.84万,也就是说每月最少要有8400元的纯利润才不会亏本,那加上人工成本(按5个店员4000/人/月算是2万),租金(算12000元/月)和水电费(算6000元/月),那每月综合毛利要达到46400元,再把这个毛利额折算成营业额的话日销售要在3100左右,那折算成杯数是每天要卖到450杯才能保本!现在做奶茶店一定要结合外卖一起做,而且外卖的销售最好能达到占比40%以上,整个店铺才会好做些。
网购时你会多平台比价吗?有什么小妙招?
我不会多个平台比价。这可能跟我的消费习惯有关。原来没有实行网上购物的时候,我所在城市虽然商场、超市、商贸街、购物城、农贸市场等随处可见,但我处于对大商场和品牌的信任,买东西的地点比较固定,选择不会做太大的改变。我向来认为一分钱一分货,便宜有便宜的品质,贵有贵的质量,就看你想要的什么质量的东西了,所以我只选择信任度高的商场去买东西,不去做什么比价,就拿我买衣服来说,我是穿固定的品牌服装的,在大商场会有,价格是全国统一的,打折也是统一的,需要买,就到指定的地方去买,很少漫无目的的逛街。
有了网络购物,开始只在淘宝买,现在网上购物平台多了,就选在天猫、京东两个购物平台,想买的东西都能买到。这几年新老购物平台多起来,淘宝、天猫、京东,拼多多、唯品会等等不计其数,还有微信群、抖音等购物形式,眼花缭乱,让人不知所从,但却没有影响到我,一是消费习惯没有改,还是愿意在老牌的平台上购物,而且选好的店也不会轻易改,许多吃穿用都来自这两个平台的店铺。
前年装修房子,空调、电器都是在这两个平台的品牌旗舰店购回的。因为不去多个平台比价,所以比价的小妙招没有积累,我购物的方法不妨分享一下:这就像我在实体店购物一样,进选定的商场,买自己想要的商品,在天猫、京东里最好去找厂家旗舰店,看好评,吃穿用都选质量,价位低的觉得像挥泪甩卖的不买,不相信有谁会亏本赚吆喝的。