哪里有学做松糕的，广东那里有学做松糕的做法

1，广东那里有学做松糕的做法

主料糯米350g大米350g豆沙250g调料长思水晶蜜枣适量葵花子仁适量白糖适量松糕的做法1.把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净，沥干（糯米我是提前已经打好的，所以就不浸泡了。还有米一定要隔夜浸泡过）2.放入研磨机里去打磨成粉3.把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀4.取适量的白糖，打磨成白糖粉5.把白糖粉加入到混合粉中，搅拌均匀6.混合粉过筛（剩下的粗颗粒可以拿去再打一遍,也可另行处理）7.容器里刷上一层食用油8.铺上适量的枣子，瓜子仁和枸杞9.铺上一层混合粉10.再铺上一层豆沙（豆沙铺几层的随便你们自己，根据容器高度来）11.再铺上一层混合粉，用筷子沿容器边口抹平12.蒸锅入大量的水，煮沸13.把容器置蒸格中，上锅整35-45分钟（时间根据容器的大小来调整）

我是来看评论的

广东那里有学做松糕的做法

2，谁会做松糕祥细怎么做那个好心的教我出5000元作为学费有要

不知道楼主说的松糕是不是这样的(个人是这样做的) 糯米淘洗干净,用冷水浸泡40-60分钟,沥干(至少米要沥干到相互不粘,粒粒散开为好),磨成粉,糯米粉倒入筛子中,慢慢的.均匀的筛到做松糕的模具中(筛的一半时松糕如果要加肉馅或者其他枣泥.豆沙之类的馅)这时放入馅,然后继续筛入糯米粉直到差不多为止,即可上笼屉蒸松糕了~~这是浙江松糕的做法~

[原料/调料] 　　粳米5杯﹐浊酒﹐白糖﹐热水﹐盐　　* 调料﹕大枣﹐鸡冠花﹐石耳﹐黑芝麻　　[制作流程] 　　(1) 把粳米放在20℃水中泡8小时﹐捞出后磨成面。　　(2) 粳米面100里以白糖10%﹐浊酒15%﹐加水量45%的比例和面﹐在30℃发酵8小时。　　(3) 用于调料的大枣去核切成丝﹐鸡冠叶要挑红且嫩的洗净并捞取﹐炒黑芝麻。　　(4) 把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里﹐并将大枣和鸡冠叶﹐黑芝麻﹐石耳作为调料放在上面。

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3，温州松糕是怎么制作的

温州百果松糕制作方法附图解 http://www.trj888.com/bbs/read.php?tid=140&fpage=4 用料: 1：糯米粉（Glutinous Rice Flour）2杯，粘米粉（Rice Flour）2杯，糖3/4杯。 2：水11大匙。 3：蜜枣5个切小块，糖渍杂果粒2大匙，松仁1大匙，糖桂花1大匙。做法：取一盆，放入所有1料拌匀，然后将水每次加1大匙到面粉里，用手揉搓均匀直到用手抓一把面粉用力捏可以成团，用手揉搓又可以成粉（图A）。然后静置1小时，将粉过筛（图B）。将米粉轻轻撒到铺了层湿布的竹蒸笼上，然后将3料均匀撒在上面（图C），放入蒸锅盖上盖，置炉上大火蒸30-35分钟即可（图D）。稍冷用一盘子盖在竹蒸笼上反扣出来，揭去纱布，切块食用。成品糯韧香甜，太好吃了。温州红枣松糕 http://blog.19lou.com/133049/viewspace-679435 松糕我最喜欢吃了,记得小时候家里人做松糕都是为过节或者家里有人订婚而做的,松糕在温州那边代表着喜庆,以前朋友订婚喜糖里总会放松糕. 今天看到百货的帖子做松糕,想着不怎么难就试试,呵呵,第一次操作失败,压的太实了,吃起来不象松糕而象年糕,我这个人就是这样,第一次做不成功的肯定会试第二次,第3次,直到做成功为止,于是马上动手做第二次，因为感觉太糯,所以,我改了配方,第二次做的多,我称了克数, 200克米粉,100克糯米粉,糖水大概80克左右,这个需要加的时候慢慢加,不要一次性把糖水倒进去,这个很关键.然后用手搓一会,有点硬硬的,一粘就散的感觉就可以,再用筛网筛过,会很细的,再蒸笼上铺上蒸笼纸,把摸放上去,在把筛好的粉倒进去,我这个大的倒了一半中间夹了红枣,在把上面铺满粉,在放上红枣,红绿丝,上蒸锅蒸个10分左右,因为大的我稍微加了点时间,15分左右.小的7-8分够了. 总结,做做还是满简单的,以后再也不用去外面买松糕吃了温州矮人松糕矮人松糕即“白糖肥肉松糕”，为温州人谷进芳创制，因谷人矮，个子小，故称“矮人松糕”。此风味松糕制作考究，选用当年纯糯米，过水磨成细粉，拌以猪臀尖肥肉（先用盐腌渍3天）切丁，配以上等桂花和白糖拌匀，炊熟成板，切成方块。其特点是松软绵糯，甜中有咸，清香可口，老少皆宜。

温州松糕是怎么制作的