简单算一下,就算每天500,一个月一万五,一年十八万流水。
打工一年挣15万双休,开店一年挣25万全年无休,你会选哪个?
15万双休的,月入一万多的工资,在我这个四线小城过的会很安逸,手头宽裕,生活上有保障,双休可以更好的享受生活,人活着看你追求什么,我觉得劳逸结合,生活才有滋味,心也不会那么累,这样的生活谁不向往呢?年入25万是牺牲了自己享受生活的时间,牺牲了陪父母,陪爱人,陪孩子的时间,有时候你特想去一个地方,或者找一个人吃个饭,或者自己想单独呆一个晚上,你都不能实现,你觉得哪个更重要呢?。
开了一家早餐店,每天只有4到5百营业额,房租32000一年,有必要做下去吗?
首先介绍的下我的店面,店面门头比较大,俩门头但里面很窄,一楼总面积不超过40平,目前为止经营第4个年头,主营老豆腐.五谷豆浆.小笼包.油酥火烧.肉夹馍.鸡蛋夹火烧.豆皮夹火烧.肠夹火烧。从第一年一早营业额300到600之间,第二年一早800到1500之间,第三年一早900到2300之间,第4年一早1300到2000多,目前买车买房,中间的艰辛说来话长。
4年来开早餐店总结的经验一下几点:1.口味第一(有特色.最少是大众口味)2.位置选择(小区.学校.容易停车.这个有的运气成分)3.诚心经营(诚恳待人,不卖过夜产品.换位思考)4.人气营销(做优惠活动,把店里人气活跃起来,形成良性循环,尤其是新店)5.坚守不懈(一个字熬,新店都有半年多的过渡期)。先写这些吧,希望更多的餐饮人互相交流学习经验。
本人有一个店,房租4.5万一年,每天营业额500到600,一个人守店,需要维持下去吗?
简单算一下,就算每天500,一个月一万五,一年十八万流水。因为不知道是什么店,所以差异可能挺大。一般来说,房租占流水20%或者更低的,就能开的下去。你这个情况,也没有请别人,自己也不用给自己发工资,25%的房租占比,也算可以的了。因为你说是一个人守店,不太可能是饭店等需要人多的地方,可能是烟酒店,或者服装店。
比如是服装店,过得去的,毛利润差不多有40%。举个例子,100块钱的吊牌价,进货5折,卖85折,也就是流水85,成本50,毛利率大概41%左右。如果做的比较有特色,毛利率会更高一点,如果回头客多,可以适当再让点利,增加流水,毛利润也能维持。如果算毛利润40%,18万流水,7万2毛利润,不算各种税费,净利润不到2万7,平均一个月也就2300块钱。