不管刮风下雨，高温低温，每天都是这样，这种苦，不是一般人能吃得了的，所以他们赚的钱，也是辛苦钱。第四、大姐和大姐夫都很聪明，他们除了在市场里卖肉，还联系了几家饭店送肉。大姐很会说话，她的性格真的很适合做销售。他们在市场卖肉，还联系了几家饭店，每天早上九点，姐夫就要给饭店送订好的肉去，虽然累，但只要有钱赚，大姐说，多累他们都能坚持。
说起送肉，部分卖包子，卖饺子的早餐店，要求我大姐们把肉搅碎再送去，还要求价格便宜，大家都明白，这个里面是有猫腻的，具体内幕我就不细说。第五、掌握好一年中，生意最好的时间，该请人就要请人。听大姐说，一年四季，前三个季度是赚不了多少钱，每天能赚个200—300元就不错。卖猪肉真正赚钱的是冬季，冬季三个月，他们可以把一年的钱都赚回来。
每年的冬季，我们这里就要买肉淹腊肉，灌香肠，家家户户要淹几十斤腊肉，灌几十斤香肠，卖猪肉的生意自然而然就好起来。我大姐，每年冬季，都要把三哥三嫂请去帮几个月忙，因为他们两口子，更本忙不过来。夜里，姐夫去进货，一天至少要进货三头猪回来，多的时候要进货五头猪回来。进货回来，几个人就要分工忙起了，分解肉的，送肉的，灌香肠的，反正忙得很，就这样要忙到下午去。
一个卖猪肉的摊位，一年到底可以赚多少钱？这个问题，没有标准。要是像我三哥三嫂那样，买肉的来到面前都不知道怎么说话，像他那种不会做生意的，一年下来，倒贴租金和人工，一分钱都赚不到，也是正常的。一般的猪肉摊位，一年赚个10万是一点问题没有。特别会做生意的就没谱了，像大姐，嘴巴会说，人又客气，他们那样会做生意，她说一年可以赚20多万，但是听我大姐说，她们那个市场，有的摊位老板，一年可以赚30多万。
在菜市场租个摊位卖蔬菜，成本大概多少，利润多少？
我生活的城市是一个地级市，现在应该还算是一个二、三线城市吧。在今年的农历正月，我农村的一对表弟夫妻来到我这里想找一份事做，我发现他们文化不高、又无一技之长，但却有能吃苦和比较好的口才的优势，所以我在征得他们同意的前提下，就在我住所附近的菜卖市场里给他们租了个摊位，让他们做起了卖菜的生意。记得他们当时带了有一万三千块钱的本钱，几乎全部都投入到了这个租摊卖菜的生意当中：1，租了个摊位，交了1000元的押金，租金600元/月交了半年就是3600元；2，租了一个400元/月、按季度交租金的两间屋子的农居房，交了1200元的租金；3，卖了一台三轮摩托车，花了4200元；4，最后，这个13000块钱在除了以上的开支后，正好还剩下3000块钱做了卖菜生意中进货的启动资金。
……如今过去快一年的时间了，我问他们赚到了多少钱？生意中的利润怎么样？他们说：卖菜的平均利润只能做到25%左右，平均每天可以做到一千块钱左右的营业额、可以赚到250块钱左右，所以，到现在，在经营了十个月左右的时间里，除了一切开支和自己带来的一万三千块本钱，还赚了大约四万块钱的样子；我说：还真是有点少，而他们却说：象我们这种沒文化又没技术的农村人，只投资一万多块钱却能获得五、六万块钱的纯收入，很满足了，比呆在农村的收入强多了，而且明年还可以继续干呢！所以我认为，如果是在一个二、三线城市里的菜市场里租摊卖菜，投入的成本并不高，最多也就一万多块钱；当然在这样的城市，这样的投入，能产生的利润也不会很大，做好了最多也就赚个几万块钱的样子。
在农贸市场摊位卖生猪生意一头猪利润大概多少？我想做这生意？
我摆摊的时候，对面就是卖猪的。我们这个大集就是隔一天一开。他卖猪肉，特别快。基本就是六点摆摊，九点收摊。等他收摊了，我就把我的东西，挪到他那个位置，因为他那个位置来回走的人多。他应该是自己去屠宰场拉的猪，基本就是一天一头，他卖半头，他媳妇在另一个大集卖另一半。正好，他这卖完就去他媳妇的大集去。他干的时间挺长了，我没在大集摆摊钱，他就已经干了不知道多少年了。
所以基本都是回头客买。早上六点多就有人去排队，都是一百二百的买。所以卖的快。还有机器给弄肉馅。有一次我偷偷看见了他数钱，不知道是不是一天的，反正那个一百的他数了数，我看着差不多3200块钱。可能有一两张的误差。我感觉怎么他也能挣上五百块钱吧！也就是说现在猪肉贵，卖的24一斤。也就是一头猪，怎么也能挣上800到一千。
如果以往猪肉便宜的时候，可能挣的更多。其实猪肉贵贱和卖猪肉的内心关系，贵来贵卖，贱来贱卖。总是挣那些。卖肉这一行，没有什么规律，就是拿货卖货。因为拿货只能去屠宰场，中间没有人挣差价。所以如果你有货源，可以干。但是这个肉有一点，不适宜保存，如果卖的慢了，就容易赔钱。而且使刀切肉有讲究，不过熟练了就好了。
