莱称哪里产的，莱阳梨的正宗产地

1，莱阳梨的正宗产地

就是芦儿港的

照旺庄镇西陶漳村.

芦儿港村的最纯还有一可400多年的老梨树王每年的4月20号梨花节

莱阳市照旺庄镇，地理位置优越，南濒黄海，北依兰烟铁路干线、烟青一级公路，青威、莱潍和同三高速公路环绕而过,是胶东半岛的交通中枢和物流中心；自然风光优美，山清水秀，人杰地灵，物产丰饶，是中国莱阳梨的正宗产地，被授予“山东省农业旅游示范点”、“中国工农业旅游示范点”、“山东省无公害蔬菜生产基地”、“烟台市蔬菜产业镇”和“烟台市农业产业化经营示范镇”。经济发达，已形成旅游、蔬菜、食品、服装、机械五大支柱和政府支持、农民参与的经济运行模式。

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莱阳梨的正宗产地

2，梅菜是什么菜

梅菜是用鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产。是广东（梅州、惠州）的特色传统名菜，属于腌制食品。梅菜，主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，是广东（梅州、惠州）的特色传统名菜，属于腌制食品。梅菜是用鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产。历史上作为宫廷食品而被称为“惠州贡菜”，有古诗描述称：“苎萝西子十里绿，惠州梅菜一枝花”，而惠州被国务院授予“中国梅菜之乡”的称号。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精癣飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。梅干菜有芥菜干、油莱干、白菜干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛。油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃，故绍兴居民每至炎夏必以干菜烧扬，其受用无穷也，至于“霉干菜切肉”更为绍兴特色菜肴，已入《中国菜谱》。

梅菜是什么菜

3，莱芜有什么特产

莱芜市位于山东省中部,西依泰山,北接济南。莱芜自然资源非常丰富,已探明的金属种有铁、铜、金、铝、锌、铅、钴等,非金属矿种有煤、石灰石、花岗石、石英、长石、滑石、云母、五色石、燕子石、蛭石、陶土等。其中铁矿石储量6.5亿吨,列华东之首;煤炭储量5亿吨,是全国重点产煤市之一,莱芜市土地肥沃,加上四季分明的温带气候,使莱芜成为全国著名的粮菜果畜生产基地。这里有华东最大的兔毛市场,是国家重点瘦肉猪生产基地,"莱芜三辣"(生姜、鸡腿葱、白皮蒜) 是闻名遐迩的地方特产。 1.花椒花椒自明代嘉庆年间即大量栽培，一直是莱芜市境内栽培的主要干果树之一，以牛泉、圣井、高庄、颜庄、苗山、常庄、茶叶口、腰关、上游等乡镇为主要产地，其他乡镇亦有零星栽植。品种有大红袍、小椒子等。1997年，莱芜被列为山东省花椒商品基地县。 2.香肠 70年代以来，口镇及所属下水河等村，在国营香肠加工厂“顺香斋”的影响带动下，纷纷开办香肠加工厂，使莱芜这一名吃制造业更加兴旺。目前，香肠加工厂有百余处，其中规模较大，经营较好的有全香斋、正香斋、玉香斋、盛香斋、锦香斋、聚香斋、源香斋、兴香斋等。 3.生姜莱芜生姜种植历史悠久，在春秋时期已盛行栽培，据今已有2000多年的历史。在《论语》、《齐民要术》、《说文》等古籍中均有记载。莱芜生姜具有色泽金黄、油光鲜亮、块大、皮簿、肉细、丝少、梨辣、味浓、营养成分高、耐贮藏、耐远运等优良特点，在国内外享有盛誉。1985年荣获国家农业部优质产品奖，1960年全国“三辣”会议在莱芜召开，被定为名贵产品，莱芜姜已编入中国农科院《中国蔬菜优良品种》一书，1997年，我市莱城区被中国特色之乡推荐暨宣传活动组委会命名为“中国生姜之乡”。莱芜姜含淀粉8.88%，可溶性糖4.76%,粗蛋白9.68%，粗纤维素3.8%，挥发油0.25毫克/1百克，均高于全国其它品种姜。莱姜及其姜制品年外销量达7500万公斤，年出口姜芽2 .15亿支，在国内销往二十九个省市，在国外主要销往日本、东南亚、韩国、美国、俄罗斯等国，年出口额1.37亿元。莱芜生姜用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；可加工成姜芽、姜汁、姜粉、姜片、姜油、姜酒、姜饮等；既可生食，也可做馅、炒食等。故古人称之为“蔬中拂土”。《本草纲目》中有“姜辛、微温、无毒”，“除风邪寒热、益脾胃、散风寒、止呕吐、治反胃”等记载。姜沫、红糖水热服，是农村常用的治感冒、去寒解热的验方。民间广泛流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。 4.大蒜莱芜栽培大蒜历史悠久，一九三五年种植大蒜面积已达一千四百亩。目前，大蒜种植面积每年都在10万亩以上，产量15万吨。莱芜大蒜以白皮质量最佳。白皮蒜又分为两个品种，即“大白皮”和“四六瓣”。莱芜白皮蒜的特点是：蒜瓣大，蒜头蒜苔产量高，质细辣味香，抗寒力强，休眠期长，耐贮藏。一九六二年开始外调出口，在国际市场享有一定信誉。莱芜大蒜遍及全市，畅销国外和全国各地，深受中外顾客赞扬。 5.鸡腿葱鸡腿葱又名流涧大葱，因其葱白粗大，状如鸡腿而名。产于太原市南郊区北格镇流涧村。所以，也称流涧大葱。大葱为百合科二年生草本植物。第一年完成营养生长，第二年完成生殖生长，它的食用部分为鳞茎和嫩叶。特点是：栽培容易，病虫较少。适应性强，植株高大，可高达60多公分，葱白长可达33多公分，葱径粗3公分左右。葱白卷合紧密而坚实，肉质嫩脆辛辣味强，多嗅则使人流泪，用刀横切鳞片自动燥开，耐贮存则品味不减，为烹饪提味之上等佐料。

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