二,该怎么定价?1,为水果定价,首先必须在进货中就要弄清楚水果在除了皮重后的实际进价。2,水果生意定价的大行市是,在每一种水果的实际进价上再加上40%一50%的毛利进行销售,因为在销售过程中有10%一15%的损耗。比如:某种桔子除去皮重后的实际进价是3.5元,卖价最少要定在6元到7元之间。3,除了大行市外,还要根椐各种水果销售的快慢、市场上的多少和损耗率的大小,来进行灵活的定价。
比如:那些销售缓慢、损耗较大的高、中档水果,价格必须定高点;而那些销售较快、损耗较低的中、低档水果,价格就可以定低点,那些刚上市、市场中还少见的水果,价格可以定高点,那些已经大量上市、大众化的水果,价格则要卖低点。4,一个做水果生意的新手,为了快速的吸引人气,也为了能在尽可能的去多做生意中得到实际的锻炼、体会和经验,可以先把自己水果的整体价格适当的定得比周边同行的卖价更低一点。
正是吃小龙虾的季节我们这要25一斤你们那里多少钱?怎么做好吃?
是啊,又到了吃小龙虾的季节了,这几年小龙虾的价格年年攀升,做虾球的小的基本都要20左右。今年受疫情影响,餐饮业生意也不好做,小龙虾也就没有市场,今年价格特别便宜,前几天逛菜场居然有10元3斤的价格,虽然比较小,但真的比往年便宜太多了。小龙虾的做法实在太多了。网上一搜一大把,这里我就不多说了,就讲讲自己做小龙虾的方法,也是自己和家人白吃不腻的做法。
1.把小龙虾的虾线抽去,除去虾头。2.用刷子把虾尾刷干净。3.反复清洗直到没有泡沫,水清澈为止,一般清水虾大约清洗4到5遍即可。4.准备配料,生姜切片,大蒜子切粒,干辣椒切段,大葱切段,准备八角,桂皮,花椒5.锅烧热加油,油温7成热倒入虾尾翻炒一分钟左右捞出。6锅底留油,倒入姜、蒜、大葱、干辣椒爆香,倒入花椒、桂皮、八角,再倒入炸好的虾尾翻炒。
蜜橘和沙糖桔的区别。为什么砂糖桔地头价2到4元。但北方零售却一块多一斤?
蜜橘和沙糖桔的区别,为什么沙糖桔低头价格2到4元,但北方零售一块多一斤?关于这个问题,我可以很肯定的告诉题主,关于北方零售一块多一斤的沙糖桔,都不是真正的沙糖桔!虽然今年沙糖桔行情不是太好,但是沙糖桔还不至于,从南方运到北方才卖到一块多一斤的价格,要知道除掉运费人工以及利润下来,零售一块多一斤的橘子在产地价格,也就是几毛钱一斤,所以这些号称一块钱一斤的沙糖桔,大部分都是南丰贡桔!说到南丰蜜橘和沙糖桔的区别还是很明显的,不过两者外貌有些类似,所以很容易导致有些小贩,打着沙糖桔的旗号来销售他的蜜橘。
其实最好的解决办法,就是不要贪图小便宜,自己也就不会吃亏上当的!关于沙糖桔和贡桔最大的区别,就是口感上,沙糖桔会比较甜,而贡桔会有些酸,另外沙糖桔果形饱满,外观漂亮颜色鲜艳,外表有密密麻麻的沙点,贡桔果顶平圆,果实基部微微凸现,果皮平滑果皮橙黄但是缺少光泽度。另外就是沙糖桔皮薄易剥皮,剥下的皮很难完整,都是小碎片,而蜜橘果皮比较宽松,剥下的皮会比较完整,口感上面沙糖桔水多无渣风味比较好,而蜜橘口感会比较干,吃起来也会有渣,所以总得来说,沙糖桔和蜜橘之间差别还是比较大的,不论是口感还是外观只要多加留意还是比较好区分的!今年柑橘市场疲软,所以沙糖桔的价格也受到了一定的影响,目前产地通货收购价格在2~3元/斤,而在我们北方零售价格一般在4.5~5元/斤,所以即使价格再低,在北方正宗的沙糖桔的价格也不可能卖到一块多钱一斤的,这样的沙糖桔百分之百都是小贡桔冒充的,想吃到正宗的沙糖桔可不要只图便宜,毕竟一份价钱一分货的!关于北方一一块多钱一斤的沙糖桔,你是怎么看的?欢迎大家留言讨论! 。