胶原蛋白应该是众所周知的营养素，是人体皮肤、毛发、指甲、骨骼和软骨的主要成分，起着支撑和保护作用。头发和指甲是由角蛋白构成的。不难看出，胶原蛋白是人体基本但不可或缺的营养素。预防骨质疏松的胶原蛋白是骨骼的重要组成部分，被称为骨中之骨。
胶原蛋白有什么用？是护肤品还是食品？
胶原蛋白应该是大家比较熟知的营养素，是人体皮肤头发指甲骨骼软骨的主要构成材料，起到支撑保护的作用。其中，胶原蛋白约占皮肤总重的70%，占软骨组织近100%，占骨骼中有机物的70%以上。那么，胶原蛋白具有哪些主要的作用和功效呢？1延缓皮肤衰老胶原蛋白在皮肤中的构造就像一张弹力网，牢牢的锁住水分，支撑着皮肤表皮，使皮肤看上去饱满有弹性。
但是，随着年龄的增长，体内胶原蛋白流失速度会逐渐加快，当合成的速度赶不上流失的速度时，皮肤就会出现粗糙干燥老化，出现衰老的迹象。所以女性朋友在25岁后就要开始重视胶原蛋白的补充，延缓皮肤衰老，维持皮肤健康。2预防骨质疏松胶原蛋白是骨骼很重要的构成成分，被称为骨骼中的骨骼。因为骨骼的生成，必须要胶原蛋白纤维先组成框架，才能锁住钙质镁等营养成分。
就好比建高楼大厦，需要先打框架一样，而钙镁更像是一块块的砖头，缺一不可。因此，我们需要同时补充骨胶原蛋白和钙镁，才能更好地预防骨质疏松和骨折。3保护关节软骨中的主要成分是胶原蛋白组，但是随着年龄的增长或者高强度的运动都会造成关节磨损疼痛，进而引发关节炎。通过补充适量的胶原蛋白，可以增强关节强度，维护关节健康。
4美发亮甲头发和指甲是由角质蛋白组成。胶原蛋白控制着头发的粗细弹性和湿润度而且充足的胶原蛋白能使指甲健康，增加指甲的韧性。因此，经常补充胶原蛋白能让头发保湿，富有弹性，也会让指甲亮泽健康。不难看出，胶原蛋白是人体很基础，但又不能缺少的营养成分。但是，随着年龄的增长，胶原蛋白的流失会逐年增加。虽然通过饮食可以补充一定的胶原蛋白，可是摄入有限。
牛建议，25岁以后的女性要开始适量补充胶原蛋白。这样，人进入中年，就不会因为胶原蛋白流失而出现皮肤老化、骨质疏松等早衰症状。另外，营养素讲究搭配和协同作用。胶原蛋白虽然好，但是单独服用可能效果有限。对于延缓皮肤衰老的女性，最好配合葡萄籽维生素C等抗氧化剂一起服用，保养骨骼和关节。在胶原蛋白的基础上，服用维古力钙镁片更好。
