蛹虫草是麦角菌科蛹虫草的菌核和子座。蛹虫草蒸鸡半只，蛹虫草10g左右。蛹虫草水鸭汤蛹虫草40g水鸭1片生姜3片。蛹虫草乳鸽汤蛹虫草10g乳鸽a鱼胶30g生姜。蛹虫草火锅是按照一般火锅的原料和吃法制作的。加汤的时候，艾花放在一起。蛹虫草又称蛹虫草、蛹虫草，具有补肺益肾、止咳化痰的功效，可治疗肺结核血性盗汗、久咳后虚损阳痿、遗精等症。
蛹虫草的做法有哪些？
您好，很高兴能回答您的问题蛹虫草性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。蛹虫草含有丰富的蛋白质氨基酸以及虫草素甘露醇SOD多糖类等成分，能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能提高人体抗病能力有一定的作用。下面介绍几种虫草花的吃法有蛹虫草蒸母鸭原料嫩母鸭1只，约重1500克，蛹虫草18克，料酒，葱姜味精盐适量。
制作将鸭去毛，开腹弃肠杂，洗净，将北虫草塞入鸭腹内，置大瓷盆中，加入姜盐和料酒，上笼蒸至熟烂，汁中撒入少许味精即成。食法吃肉饮汁，2-3天内吃完，连吃鸭3只。功效本方功能补肾益精，益肺平喘，补虚抗衰。适用阳痿遗精，女子月经不调，腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用，能消除疲劳，改善精力，延年益寿。
蛹虫草火锅按一般火锅的原料和吃法，在加入汤料时将虫草花一起放入。蛹虫草的加入不仅能强身健体，而且还能去除膻味，增加鲜味。每4-6人吃火锅，可以加入12克蛹虫草。蛹虫草清炖鸡原料白条鸡1只，蛹虫草6克,各种佐料调之,清炖,食之。功效益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。蛹虫草首乌鲫鱼汤原料活鲫鱼1-2条，首乌8克，蛹虫草3克，生姜少许。
按鲫鱼作汤的一般方法加入虫草花即可。功效老年虚损，有乌发延年之效。蛹虫草虾仁汤原料蛹虫草3克，虾仁30克。两味共水煎，加少许生姜，水沸30分钟后取汤温服，口味鲜美。功效补肾之阴阳，克服肾虚之阳痿。蛹虫草神仙粥原料人参3克，茯苓3克，麦门冬3克，黑米80克，蛹虫草3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。
适用高血脂高胆固醇冠心病老年性浮肿。蛹虫草止咳化痰粥原料百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小枣10枚，红小豆30克，蛹虫草3克。按一般煲粥方法即可。蛹虫草蒸鸡鸡半只，蛹虫草约10克。将鸡洗净，用厨房纸抹干水分，斩件后放入适量的盐生抽姜汁(或姜丝)胡椒粉糖麻油生粉捞匀，入味一下(约15分钟);再加入晾干水分的虫草花捞匀入味，猛火蒸10分钟左右即可。
蛹虫草不适宜浸太长时间，时间太长香味会流失;蛹虫草是菌类，较寒凉，记得放姜和胡椒粉。蛹虫草乳鸽汤蛹虫草10克乳鸽一只鱼胶30克生姜一片。乳鸽蛹虫草生姜洗净鱼胶浸发洗净切丝全部用料放如炖盅加水适量酒少许隔水炖2小时调味可食用。补益气血用于病后体虚头目眩晕妇女带下等。蛹虫草水鸭汤蛹虫草40克水鸭1只生姜3片。
蛹虫草的功效是什么？
蛹虫草有哪些功效和作用？蛹虫草又称蛹虫草、蛹虫草，具有补肺益肾、止咳化痰的功效，可治疗肺结核血性盗汗、久咳后虚损阳痿、遗精等症。慢性支气管炎患者也可以服用。蛹虫草是麦角菌科蛹虫草的菌核和子座。发现蛹虫草富含核苷多糖、虫草酸甾醇、蛋白质氨基酸和微量元素，具有免疫调节、抗氧化、镇静、抗炎和抑菌等作用。
