先说说正月初一穿什么吧。如果说三十日是家族私有，那么正月初一就是相对开放的，是宗族相关的。家人团聚，奉献最好的美食，和最亲近的人分享。三十饭是对过去一年的总结，也是对来年的展望。先说肉的成分。为什么说以前的肉很好吃？不是肉以前吃的少，而是肉以前很好吃。以前的鸡鸭鱼猪，喂的都是现在有钱人吃的野菜粗粮，有一只喂了很久，至少一年，两三年或者四五年。
30年前的万元户相当于现在的多少钱？
下面回答都忽视了一个问题，30年前还是票证时代，供给制经济，物价并不真实，里面包含大量补贴。所以很难把当时物价和今天相比。我看到列举的物价基本都是含票证的价格，不是黑市价。所谓供给制，就是在规定数额内你可以用极低价格购买生活日用品，如果你用完了还想买，那就得到黑市上买高价货，粮食鸡蛋油盐这些基本用品有时候里外会差几倍。
比如一斤大米015元，你一个月挣45元工资，但你并不能买三百斤大米，你只能买定量上那么多。再想吃，要到黑市买一块多钱一斤的米。由于有这种价格差，当时各种票证都有黑市价。比如当年电视台价格几百块一台，但必须用电视券来买，所以有人领了电视券就卖出去，大概能掐一二百块钱。粮票也有黑市价，大学里同学们直接用粮票换衣服。
大学时我当生活委员，其中一个任务就是给全班同学分各种票证，少的时候每月几种，多的时代有十几种，印象里还发过麻酱票之类的东西。1992年彻底取消票证后，人民币才成为真正的货币。从那时起，物价才有真正的可比性。如果买票证上没有的消费品怎么办？那就完全市场价。芳华里面男主打沙发，说如果到外面买要一百多少块钱，大致就是当时的价格，相当于一般工人三到四个月工资。
理论上一张简陋的沙发相当于一千斤米，但前者是黑市价后者是粮本价。1990年我工作时，单位有个中年同事问我粮本上有没有挂面？他女儿正上学，想借我的挂面定额给孩子买挂面当早点。我当时单身又住在单位，不需要挂面。于是我每月从粮本上给他买三包挂面。三包？是的就这么多，我的定额都让给他了。如果他还想多买那就是黑市价。
城里房价最典型，表面上房租很低，但前提是你得住公房，国家在里面有补贴。如果你从乡下到市里作生意要租房，或者从小城市去大城市找工作，对不起你得自己去和房东谈黑市价。甚至金融也是如此，当时天津解放路银行一条街，各银行门口都蹲着一批倒爷，见人就问有券吗？他们是问国库券，用它可以按国家牌价换美元，多少？从一比一点七到一比三点几。
如果你当年有一万元人民币，能换几千美元吗？不能，只有国库券才行。所有这些票证都在一定范围内发，当时如果你从一个省到另一个省，要换当地粮票或者全国粮票，光有钱不行，饭馆不卖你东西。因为各地票证都是各地财政给的补贴。当年低物价的前提是政府把大量收入用于物价补贴。比如天津这样的北方城市有大白菜补贴，每年冬天补在国营商店里，让大白菜维持在每斤几分钱的样子。
一个时期的饮食文化，服饰变化，婚姻制度和当时的什么相关？
一是和经济发展有关。经济决定民生。没有经济发展谈饮食服饰等文化就是奢望。古人云仓廪实而知礼节\
