比如终端理货服务等等,做好了,就容易改善厂家及品牌形象。也可以去做顾问式销售,帮助客户开展深度分销、深度协销,解决在市场操作过程出现的一些棘手而实际的问题,树立销售人员的专业度以及权威。2.规范服务。销售淡季,是规范服务的好时机,通过淡季,销售人员可以强化服务标准和流程,让各项工作有章可循,有“法”可依,比如进一步明确拜访的步骤、作业标准和流程等,通过高标准服务,从而能够与竞品树立区隔,有利于提升品牌形象,让客户能够更深刻地记住你。
3.加深客情。由于淡季时间充足,通过营销人员的脚勤、手勤、口勤三勤,可以增强客户的经销积极性和信心,同时,利用客户结婚、生子、生日、孩子上学等一些重大而有纪念意义的机会,“该出手时就出手”,可以更好地与客户建立良好的个人关系,进而让客户对企业更加忠诚,销售更加卖力,促使客户增加对企业及品牌的忠诚度。淡季加强、加深客情关系,是销售人员能够让自己的产品快速脱颖而出,从而取得最大化销售的最直接的途径。
淘宝店铺产品淡季应该如何应对?
对于店铺来说也有淡旺季,但是淡旺季的时候,很多的商家是抵御不了这种寂寞,因为现在的市场不行了,然后因为这个行业已经不可以了,但是真正的旺季来了的时候,还是会有非常好的效果以及出单,这个时候大家又恢复了信心,对于这个生意又燃起了希望,又继续会做下去,这也就是一种很正常的心路历程,作为卖家就应该有一个平常心,有淡季就会有忘记,当然在旺季来的时候会忙一些,但进来的时候就会清闲一些。
如果自己的店铺出现了淡季,这种情况,首先你要考虑的不是如何让店铺做得更好,而是看一看,在同类目里面还有没有一些产品适合我们现在正在卖的这个产品有互补的情况。有一些可能就是这种情况,比如现在这个产品是淡季,但是在同类目里面另一个产品就不是淡季,他有可能是忘记,如果我们找到这种产品,也传到店铺内进行推广去运营,这样我们的店铺就形成了全年旺季的情况,所以也不要去大量的做付费推广,因为有些产品就是到了这种淡季,你即使做了付费推广,花了很多的钱,但是最后的效果也不见得有多么的理想,不如去找一款同类目的产品,但是没有淡季。
开年之后,餐饮人该如何面对餐饮淡季?
感谢您邀请红餐网回答这个问题。餐饮淡季,一直是餐饮人头疼的问题,但它也不一定是无法解决的。淡季分两种情况,我们也分情况来讨论。第一,是多数餐饮老板公认的淡季,比如过年后。因为刚过了一个大节,饮食等消费都花了一大笔,再加上肠胃的过度负荷,年后大家都不太想吃东西。对于像春节过后这样的公共淡季,餐饮老板其实可以专注自身修炼好内功。
这段时间,可以就人员流动、菜品口味、店内卫生、系统应用等问题不断调整、优化、完善。也可以在淡季组织公司旅游,加强团队合作精神。不建议在淡季时狂打广告,如果内部没有调整好,吸引来客人反而是赶客。不少想要让人印象深刻的火锅品牌,会选择在夏天开业。第一试试自己的实力,第二刚好趁着夏季调试内部产品。第二,是某些品类的淡季,这就根据不同餐饮老板不同的经营法而不同了。
最明显的是小龙虾,每年5~9月是旺季,其他月份都是淡季;火锅也有淡季旺季之分,夏天的需求会有所降低。对于自身运营的品类,如果有明显的季节性差异,则一定要在战略上做好准备,不能让淡季成为常态。前几年小龙虾特别火热,很多老板都是到三四月开店,然后猛赚几个月,下半年又干别的去。但是这种赚半年养半年的时代已经过去了,如今的小龙虾已不那么好赚了,你需要做好全年的规划。
做好综合性菜单,核心产品在旺季时大量推出,但是也别忘了把淡季时要推出的产品提前推出来,一是提前让消费者知道店里常年有这个产品,一是做市场调研及时做调整,避免到了淡季时临时推出,又发现产品不受欢迎,急急忙忙撤走,最后又没有好的产品推出。这样,就可以衔接好淡季旺季的经营,让生意常年可以做。最后,记住“旺季取利,淡季取势”。