农村许多人找马蜂蛹吃,真的是美味吗?
农民许多人找马蜂蛹吃,真是美味吗?在农村,很多人都知道,马蜂蛹是最天然、最卫生、最美味的优质山珍。大家知道,马蜂蛰人是最厉害的,没有经验的人,千万别去摘那个马蜂窝,遭遇马蜂攻击是非常危险的,甚至有生命危险。马蜂蛹确实是一种美味。我小时候,在农村长大,经常和大哥哥大姐姐们去山坡树林里寻找马蜂窝,晚上去“智取”它。
摘下来的马蜂蛹窝,将其剖开,用小摄子,将未封盖的马蜂巢洞里,米白色胖胖的幼嫩蜂蛹取出来,放在碗里。取尽未封盖的后,再一个一个取出已经封盖的马蜂蛹,有的已经长出翅膀,有的是黄色,并且将剪刀剪去长有翅膀的黄色马蜂尾部小尖尖,大人们说,那里有马蜂毒,人不能吃。一个大马蜂窝能取出两大碗马蜂蛹。再将菜籽油烧热,将马蜂蛹热油炸脆后,就可美味一餐。
当时大人们说,马蜂蛹营养丰富,吃一颗就等于吃了一支人参。大人的话毕竟有些夸大,对它的营养价值是无法描述的。那时候,我人小,是个七八岁的小孩子,什么也不懂,只知道,目前没有比马蜂蛹更香、更脆、更美的食物了。长大后,仍然想起没有什么美味能代替它的诱人的难于用语言表达的美味。后来,在一本书上知道,蜂蛹的营养价值。
它所含的蛋白质是所有动物中最高的一种之一,含有16种氨基酸,其中有8种是人体最需要的营养物质。它的美味就是出自这些蛋白质氨基酸的味道。马蜂蛹蛋白质的含量是牛肉的3.5倍,是猪肉的4.3倍。它还含有丰富的维生素,如维生素A是比牛肉含量要高,维生素D是鱼干油的10倍。还含有丰富的矿物质,如钙、铁等等。马蜂蛹含有一种甲壳素,是人体需要的一种抗氧化作用的稀少物质,能够保护人体肝脏,能帮助人体排毒解毒作用,能够抵抗肝癌等癌变,是抵抗癌变的辅助物质。
农村路边有许多像草莓一样的野果,上面有白色的泡泡,老人们说是蛇吐的口水,真的吗?
好些人经常在农村路边的蛇莓上有一大泡白色的泡泡口水,农村年纪大的老人们告总是告诫村里的小孩,说那是野外的毒蛇爬过时吐的口水。刺楸就听老人们说碰不得,否则到了晚上蛇会找来做花枕头,并且人也会变得像蛇脱皮,所以那时看见都会绕开走,现在才知道是骗人的。点击右上角红色按钮关注【刺楸】,了解更多农村趣闻趣事。不仅如此,除了蛇莓上有口水,树枝和许多野草上也有不少类似的唾液。
一般说来,只有人类才能一下吐出这么一大泡口水,而人从林木草丛中路过,势必会踩到或掀开茂密的野草和枝叶而留下痕迹,但刺楸在看到唾液的大多时候却并未发现附近有人类活动的痕迹,那野外这泡口水会是谁吐在那里的呢?老人说了,就是蛇吐的,因为它们有领地意识,吐口水是为了留下自己的气味,以告诫外来者的,而蛇莓上的泡泡则是它觉得好吃而不由自主地流下的唾液。
当然,也有人开玩笑地说,蛇怕别人抢它的食物而故意吐口水到蛇莓上,这样其他动物就会嫌弃脏而不会食用。一、蛇真的能吐口水吗?蛇类口腔里的腺体不多(包括舌上腺、上舌腺、口角腺、上唇腺、下唇腺、毒腺、上颌包含前颌骨的腺体等等),除了毒蛇有类似于唾液腺的毒腺外,其他无毒蛇并没有唾液腺,而毒蛇的毒腺则是从唾液腺演变而成的。
当毒蛇咬到东西时,毒腺周围的肌肉条件反射发生收缩,蛇毒液经过毒液管到达毒牙上的沟或管,注入被咬对象的体内。从始至终都没见到唾液,更不用说像人类那样主动吐口水到蛇莓上了。即便是垂涎蛇莓的美味,流的应该是涎水(清口水)而不是唾液。所以,刺楸认为我们也许真的冤枉了蛇,蛇莓和其他植物上的泡泡口水并非蛇所为。二、那究竟是谁吐的?在排除了蛇的可能性外,有人又说了,这是蛞蝓(鼻涕虫)和蜗牛吐的泡泡。
其实,鼻涕虫和蜗牛只是在路过之处留下闪闪的白色液体,并非蛇莓和草丛上的那种带有小泡泡的口水。刺楸经过了解,这种口水有两种可能,一是青蛙产卵,二是沫蝉所为。当然,由于青蛙主要在田间活动,所以只有水边喜水植物上的泡泡口水才有可能是青蛙弄的。而其他地方的则可能是有吹沫虫之称的沫蝉分泌的。就像椿象为打屁虫的统称一样,沫蝉也为沫蝉科昆虫的统称。
沫蝉分泌口水主要是为了给若虫创造湿润的环境,并且可避开天敌。三、沫蝉的危害会吐口水的沫蝉其实很可能是害虫,常见的有危害水稻的刘氏长头沫蝉和稻沫蝉。它们对水稻叶片汁液的吸食使水稻叶片逐渐枯黄,最终可能造成减产。以上就是刺楸对农村“野草莓”上的白色泡泡的介绍,如果觉得回答得不错就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。
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