不管换多少品牌的护肤品都不能放弃系列！首先介绍一下它为什么这么牛（昂）逼（贵），SKⅡ神仙水最贵的部分也就是它的核心Pitera™（酵母菌的发酵液滤液）其实就是把日本人把本地的大米，和酵母菌混合发酵后得到得一堆液体，然后过滤出来得出来的。
怎么做真正的老面酵头？
网上有2种做老酵头的方式：一种是不用酵母，一种是用酵母。这里都帮列出了。一、中式面点的天然面种（无酵母）无需酵母 完全靠水和面粉自身的作用发酵~ 用它做出的包点绝对比用酵母做出的要好~ 需时4天做出的天然面种 值得你的等待。 1）用料 面粉38g 水19g2）中式面点的天然面种（无酵母）的做法 假设晚上10点开始制作面种 第一天晚上10点： 将水①和面粉①混合搓成面团 盖上保鲜膜发酵24h第二天晚上10点： 将1的面团的1/2或1/3弃置 余下的面团加面粉②和水②混合搓成面团 盖上保鲜膜发酵12~16h第三天早上10点： 将2的面团的1/2或1/3弃置 余下的面团加面粉③和水③混合搓成面团 盖上保鲜膜发酵12~16h第三天晚上10点： 将3的面团的1/2或1/3弃置 余下的面团加面粉④和水④混合搓成面团 盖上保鲜膜发酵12~16h第四天早上10点：面种制作完成 可以将它用于制作包点啦~小贴士1.我制作面种的时候为了不浪费每次都将面团分割两份 然后各自加面粉和水进行下一步骤 所以最后得到了好多份面种。
当然如果那天你刚好要做馒头包子什么的也可以把要弃置的面团加进去，不过还是要加酵母的哦，因为刚做出来的面团发酵效力可能不会那么大。。。2.做好的面种如果你短期内用的话就放冰箱冷藏格，否则就要放冷冻格，使用前一晚拿出来放冷藏解冻。但是据我经验放冷藏格超过两三天面种有变黄的迹象，为免辛苦做了几天的面种坏掉还是放冷冻吧，做前拿出来解冻很快就能用了3.天然酵母是要喂养的。
如果你相隔比较久才做一次包子馒头，那么大约一个月喂一次，每次加面粉和水。4.做好的面种有点酸酸的味道，非常粘手，这是正常的哈~二、【有酵母】冰冻老面～附老面配方 1）发了两个配方：版本１适合做平时的吐司面包。版本２适合全麦口味的亲比如乡村面包，杂粮软欧包～ 一般在一个面团里加上额外的５０ｇ至６０ｇ老面也是可以的～2）用料 版本１：高粉２００ｇ低粉８５ｇ酵母１．５ｇ水２１１盐３ｇ版本２高粉１００ｇ全麦粉１００ｇ低粉８５ｇ酵母１ｇ水2２5ｇ盐３ｇ3）冰冻老面～附老面配方的做法 把材料混合成团盖保鲜膜发至两倍大后，放冰箱冷藏２４小时取出要用的面团，其余分几份装食品袋里，放冰箱冷冻，要用之前把它拿出来解冻。
