香皂用的油脂，一般以牛油居多，橄榄油因为成本高，用的少，近些年因为棕榈油有近似橄榄油的洗感，又是天然的起泡剂，成本低廉，所以非常受欢迎。动物油脂皂化反应产生的脂肪酸盐做基础生产的东西才能叫香皂，否则只能叫其他的名字（参见多芬香块）。香皂不同于是由表面活性剂，他直接接触空气，而且其本身并不稳定易被氧化，所以香皂用的香料都是一些高级货，他要保证在潮湿、易氧化的环境中保持稳定的香味，而洗面奶洗手液的香料就简单得多，因为环境稳定。
所以，其实香皂绝大多数情况下成本比洗手液/洗面奶高。也就是说，论高级，香皂笑而不语。2，皂化反应会产生大量的甘油，甘油在目前日化行业中是最重要的原料之二（另一个是凡士林），合成甘油的成本很高，远远不如造香皂顺带取甘油来的成本低廉。所以各大厂家都是开足马力生产香皂。3，宣传中所谓的卫生、除菌，其实就是瞎掰，没有能杀死所有细菌的日化产品，所有的杀菌效果只是针对特定菌群（一般是肠道菌群）。
而所谓洗掉99.9%的细菌，这个细菌真的是被洗掉的，而不是杀掉的，用香皂比用洗手液，都可以洗掉99.9%的细菌，没有啥区别。就算论杀菌，你X肤佳的洗手液比上海的苯酚药皂也差了好几个段位。4，有人说洗面奶/洗手液洗完了护肤效果好，因为不干燥不紧绷。这话就是瞎扯淡。干燥和紧绷来自于PH值，跟什么润肤没关系，如果你的洗面奶洗完了真的有润肤作用，那证明这个洗面奶你该扔了，因为它没有尽到一款清洁用品的基本作用，就是清洁，洗完脸上还残留着其他东西，明显就是没洗干净，难道你们以为表面活性剂会智能识别污物和护肤成分么？香皂天生弱碱性，这一点香皂比洗面奶是弱势。
虽然现代工业下，香皂的PH值可以做到完全可控，但是，皂化反应本身的特点导致了香皂肯定是弱碱性物质，不能像表面活性剂一样可以无限趋向于中性。但是这一点根本无所谓，因为如果你的皮肤连香皂弱碱性都扛不住，那真的该看医生了，这证明皮肤过于脆弱，俗称有皮肤病。基本的科普完成了。下面科普一些常识：马赛肥皂，被吹得神乎其神的马赛肥皂就是这玩意儿根本不是靠“纯手工”出名的，论纯手工，他得管阿勒颇肥皂叫爷爷，也不是靠什么美容护肤出名儿的，美容护肤请购买护肤品，清洁用品唯一的作用就是洗得越干净越好。
相反，马赛肥皂是在工业时代以前，靠规模生产高标准质量统一（也就是工业时代产品的基本要求）名扬天下的。也就是大家熟知的72%橄榄油，其余成分只能是草木灰（后来是火碱，17世纪还没有工业火碱）、盐、水。这样做的目的就是保证每一块肥皂质量都尽可能一致，保证洗净能力强。72%橄榄油被吹嘘为护肤配方，又是现代人在扯淡。
