（上图曲曲菜）②曲曲菜花一般为黄色也有粉色的，并且在一株曲曲菜上有多个花冠；蒲公英的花色也是鲜黄的，花顶端有红色的细条，一般来说蒲公英是只有一个花冠的。③如果从外观还是没有办法辨别的，还可以观察它们的根部，曲曲菜的根部是白色的并带有胡须，地下的根茎匍匐，错综复杂；蒲公英的根部是呈现灰褐色的，一些生长时间久的老根会呈现出黑色，根部的形状一般为纺锤形或是圆锥形，入土比较深，单一或是分枝。
曲曲菜与蒲公英的吃法：曲曲菜口感是极为鲜嫩、清香并有苦味，含有大量的维生素和钙、铁等营养成分，是生食野菜中的佳品。那么曲曲菜可以怎么吃呢？可以制作成凉拌曲曲菜、曲曲菜包子、曲曲菜加面粉上蒸锅制作成蒸菜等等，以上就是有关曲曲菜的几种吃法，曲曲菜虽然味苦，但是十分适合夏季食用。小的时候只知道蒲公英的种子吹起来特别的好玩，但是却不知道蒲公英也是一种十分美味的蔬菜。
怎样识别野菜蒲公英？有谁知道吗？
蒲公英的识别对农村人来说不难，因为田野中经常碰到，并且也经常采挖蒲公英食用。对于没有见过或者初次要认识的人来说，还是比较难的。主要识别特征如下：第一，在生长季节首先看叶子。叶片莲座状排列，叶片大体轮廓为倒披针形或倒卵状披针形，叶边有波状齿或浅裂。第二，没有茎干。叶子直接生长在根的顶部。有花葶，一个或多个，幼嫩花葶通常白色，老时带红色。
农村野外哪里生长的蒲公英最多？怎么挖蒲公英呢？
农村野外哪里生长的蒲公英最多？怎么挖蒲公英呢？蒲公英是我国大部分地方分布的一种多年生草本。没有茎干；根圆柱状，黑褐色。叶片莲花状排列，叶倒卵状披针形，叶边波状、羽状深裂、倒向羽状深裂。花葶常有多个，白色或带紫红色，花朵鲜黄色。果序圆球形，上面有许多小果实，果实有白色冠毛，毛长六毫米左右，非常漂亮。题主问蒲公英在野外哪里生长的最多，根据我的经验，蒲公英的特性是多年生草本，自然繁殖主要是种子传播远距离扩散繁殖和根孽繁殖。
我的观察蒲公英多为片状分布，在有人为活动的荒地比较多，原因还需研究，有的地方就是没有蒲公英生长。其次人们耕作过的土地，蒲公英比较鲜嫩，这个好理解，除草松土后不断长出新的小苗，这个主要是根段繁殖来的。再者蒲公英有在生长季节（四到八月）不断生长处新苗的特性，特别在耕作地块更明显，这就为采挖鲜嫩蒲公英提供了方便。
种植的蒲公英和野生蒲公英最大的区别在哪里？如何区分？
蒲公英是清热解毒的中药材，常用中药，它主要用于妇科和疮疤炎症，多用干叶入药，以野生为主要来源。近年因网抄便成了灵丹妙药，有说它能抗癌治癌，凡是病好象都能用到蒲公英。火是疾根，痛者病源是炎，看起来似乎有理，却不知中医最讲五行，用药有君臣之分，肾水脾土心火肝木肺金，五行有生也有克，你单用公英那神农氏遍尝百草李时珍开单处方不是白忙乎了么！本草冈目四千多味清热解毒的多了，新本草更有七千多味可常用不过二百。
就说蒲公英，她本是一大家闫女，奶头生疮羞于开口，化水生浓痛不可忍，最终跳崖了生，天不亡女顺流而下被一药农所救，公英醒后哭与老者，又见其年事己高拜于膝下，老药农晚年得此女儿承欢膝下万般高兴，顺于取一药草让女儿擦于疮口，痛苦立减不日生肌，公英病好药老便给此草取名“蒲公英”。草药治疾病必定要对症，就然微有疗效亦难去根。
