这个问题我有一点体会，因为有些朋友会找我们设计烘焙店，有些是diy烘焙店，也可以叫儿童DIY体验店，亲子DIY烘焙等等。DIY烘焙的前景看似不错，但是专门做DIY烘焙的店铺还是很少。为什么？你有十年的烘焙经验，有烘焙方面的基础就很好了，这是你成功的一个基础。那么开店的时候除了烘焙技术之外还有其他经验也是必不可少的。
手工烘焙怎么做？
饼干，英语是Biscuit，但是市场上从广东来的饼干，却称克力架，有人以为这是广东人做生意的噱头，很不以为然，其实是错怪了。下面是学习啦为大家准备的手工烘焙坊饼干的做法，希望可以帮助大家! 手工烘焙坊饼干的做法材料 低筋面粉 (200g) 无盐黄油 (110g) 蛋黄 (2个) 糖粉 (60g) 奶粉 (20g) 手工烘焙坊饼干的做法步骤 1将蛋黄蛋白分离。
2将黄油室温下软化，用电动打蛋器打至发白为颜色变浅。 3分次加入糖粉打匀。 4将蛋黄分次加入到黄油中，打匀。 5低筋面粉奶粉过筛入盆中切拌均匀。 6揉成表面光泽的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。 7取出面团后用擀面杖擀成面片，用饼干模子压出形状。 8用刀取下饼干坯，摆入烤盘。
怎么开好一家DIY烘焙店？
各位做烘焙的朋友大家好，我是焙店装的作者。每天图文，视频分享烘焙门店装修的各种小知识。行业资讯探店打卡创业故事开店装修等是我主要分享的内容，也会分享一些烘焙店主在群里面讨论的心得收获，烘焙技术等。最开心的是我的分享能帮助到你。这个问题我有一点点心得，因为会有一些朋友找我们设计烘焙店，有一些就是DIY烘焙店，也可以叫儿童DIY体验店，亲子烘焙diy等。
你有十年的烘焙经验，也有烘焙的底子这一点很好，是你成功的一个基础，然后开店还要有其他除了烘焙技术之外的经验，这也是不可少的。DIY烘焙的前景看似不错，但是现在专门做DIY烘焙的店还是比较少，为什么？肯定是有原因的。做什么之前一定要先看清楚形式，自己分析这个行业的未来，然后结合自己的资源，自己擅长的东西来做比较好。
我总是说的一件事是做你能得到的。有些事情看着别人做很容易，自己做的时候很难发现。没有市场的原因一是市场刚刚起步，二是盈利点不明确。没有比传统烘焙店更大的成功机会了。开店不是主业，有些好的是因为他之前有积累，有自己的客户群，可以做的更好。希望你的回答能帮到你，也可以给我留言。烘焙很乐意和你交流烘焙！。
