玫瑰通常是农作物，一般用来食用，如果没见过玫瑰什么样的，可以去超市看看玫瑰花茶，那就是地地道道的玫瑰，玫瑰用来制作精油、玫瑰饼、玫瑰酱等，而月季花主要是庭院园艺栽培、切花等。月季、玫瑰这二者在用途上有很大的区别，一般月季花因为花型花色比较丰富，有红的、粉的、黄的、白的、绿的等等，而玫瑰基本只有粉色和红色、白色等，颜色单一，所以月季花往往用来做观赏花卉，一般都是做切花，并且月季花也很多用来园艺栽培和绿化应用，而玫瑰花，因为一年往往只开一次，所以基本都是用作农作物的，因此我们常见的玫瑰花茶、玫瑰酒、玫瑰酱、玫瑰精油都是玫瑰的产物，所以一般花市基本看不到玫瑰苗，因为玫瑰不作为花卉销售，不过要说玫瑰比月季更香，我倒是不敢苟同的，只是玫瑰花产油量比月季大，经过我实际种植玫瑰和月季，比如大马士革玫瑰，我发现玫瑰并没有说的那么浓香，反而很多月季都比玫瑰香。
如何正确分辨玫瑰与月季？
一般接触少玫瑰的花友，对月季和玫瑰往往一头雾水，花店卖的玫瑰花和路边生长的月季花，太相似了，到底哪个是月季哪个是玫瑰？其实这里面还是有很深的误会的，甚至因为积重难改，有时候一些专业人士也很难改变大众的认知了，最后甚至约定束成了。下图染色的月季花。玫瑰、月季、蔷薇是蔷薇科蔷薇属的三种花卉，在中国这三者才区分，在国外这三者统称rose，也就是国外不区分，不管是月季还是玫瑰，都叫做rose，在国外情人节送的鲜花，多半是切花月季，在英语里也叫做rose，但是这个rose翻译到中文，却呗翻译成了“玫瑰”，所以国内才把情人节送的鲜花叫做玫瑰，这更多的是一个翻译的误区，在中国国力还是很强大之前，中国人对月季玫瑰分的很清，只是近现代中国积贫积弱，文化也遭受到强大的打击，文化自信心也低了很多，以至于国外的都是好的，舶来品月季就变成了高大上的玫瑰了。
所以花店销售的玫瑰鲜花，几乎无一例外都是切花月季。下图中间油量的是月季叶子，有凹痕和皱褶的是玫瑰叶子。其实早先国外情人节并不是赠送玫瑰花，那时候国外的玫瑰花一年只开一次，不像国内的月季可以月月开花，后来国外人将中国四季开花的月季搞到国外，和当地的蔷薇、玫瑰、月季杂交育种，才培育出来了四季开花的月季花，这样才能一年四季源源不断的提供月季切花，于是情人节就开始送所谓的“玫瑰花”了，后来又出口到国内。
下图玫瑰皮刺，非常密集。下图月季皮刺，比较稀疏。玫瑰通常是农作物，一般用来食用，如果没见过玫瑰什么样的，可以去超市看看玫瑰花茶，那就是地地道道的玫瑰，玫瑰还用来制作精油、玫瑰饼、玫瑰酱等，而月季花主要是庭院园艺栽培、切花等。下图我嫁接的树状月季。月季花是可以四季开花的，大部分玫瑰只在春天开花，不过现在也有四季开花的紫枝玫瑰；月季叶子油量像涂了一层蜡，这得益于光叶蔷薇的基因，因为现代月季是高度杂合的基因，而玫瑰叶子亚光，有凹痕和细微的绒毛；月季皮刺巨大而稀疏，玫瑰一般皮刺细小而密集，有皮刺和刺毛，简直就是狼牙棒；玫瑰一般常见粉色、玫红、白色，而月季色彩丰富，还有复色的月季花，月季花的果子往往种子会高出果子，而玫瑰往往低于果子…………下图玫瑰花茶。
