其次，腔上囊是鸡的体液免疫的中枢淋巴器官，这里充满许多巨噬细胞。我们也应该知道，不论是我们人类也好，其他的禽类动物也好，巨噬细胞都是用来吞食病菌以及病毒。那么鸡屁股上面的这个腔上囊无疑是细菌病毒的集中营，里面往往包含大量没有来及分解的细菌病毒，还有其他一些细胞残骸、代谢废物等物质，甚至还有许多毒素以及致癌物质沉淀在这里。
所以，那些养了几个月的可以出栏吃用的鸡，在鸡屁股上面的腔上囊无疑成为了一个贮存病毒、病菌、毒素以及致癌物的大仓库。另外，在兽医上这个腔上囊又称法氏囊，而法氏囊炎一直是禽类动物的高发病，所以如果这个部位发生了病变，就更加容易积聚一些细菌、病毒。所有对于一些禽类动物的大型淋巴器官，是不建议食用的，因为这里面含有的一些毒素物质，即使是经过高温烹饪之后，特别是像一些嗜热菌，是很有可能不会被杀死的，如果人吃了自然就对身体有害了。
因此，在许多人地方都有人认为，鸡屁股赛砒霜，鸡屁股是有毒的，千万不能吃。但是我每次跟我的那位厨师朋友说，鸡屁股有毒，不能吃。他总会说，你懂什么，只要将鸡屁股清理干净，也就是你说的鸡屁股上面的尾脂腺和腔上囊切掉，清理干净之后，那样就不会存在鸡屁股有毒的事情。你只听说过“鸡屁股赛砒霜”，但是你是否也听说过“宁舍金山不舍鸡尖”，这鸡屁股真是难得的人间美味，非常好吃，你不吃那就是太浪费了！如果我再告诉我的这位厨师朋友，我家里每次杀鸡的时候，我总会将鸡屁股切了扔掉，不知道他会不会骂我暴殄天物呢？作者寄语：很高兴为大家科普健康的相关知识，我是左撇子说医，每天用简单的语言为你科普专业的医学知识，码字不易，如果你喜欢我的文章，就帮我点个赞！如仍有疑问，可以评论区留言，欢迎大家关注、转发，谢谢大家支持！。
有什么好用的发膜推荐？
我一直在用发膜，美丽必须从“头”开始啊！！！曾经我也是舍不得买护发素，觉得是骗人的东西啦，又是商家搞出来的营销玩意啦，后来当我烫染过头发后，一周内开叉，毛糙的要死，我就买了护发素试一试，结果真的很有改善。之后再也不会只洗头不护发，如果你头发毛糙、干枯、暗沉沉的，而且开叉一定要用，坚持用就像洗澡一定要用身体乳一样，变成日常，时间久了发质一定得到改善的。
（你们看对比图，有图有真相）好了废话不说，直接分享我这么用了这么多年的护发素，心目中排名前三的产品是。卡诗 ——全能选手价格：海淘220 天猫价格720味道超级好闻，有种高级理发店的味道，价格嘛也很高级。我烫发之后，头发超级容易打结，而且我发量本身比较少，贴头皮，卡诗这款绝对的C位出道，超级顺滑，就是那种摸起来很舒服的性质。
