臭鳜鱼怎么做好吃？
臭鳜鱼?的做法：主料：鳜鱼辅料：小葱，大蒜，红辣椒调料：辣椒(干)，料酒，豆腐，菜籽油，白糖制作方法1.鳜鱼洗净腮和腹部，用厨房用纸搽拭干净，淋上料酒，撒上盐，用手将鱼两面和腹部凃匀，如果有时间，可以将鱼挂起来，风干晾一天，这样效果会更好，我省略了这一步骤 2.用两块王致和臭豆腐腌制3条鳜鱼比较合适 3.戴上手套将臭豆腐均匀的涂抹在鱼身上，两面都要涂抹均匀 4.用保鲜膜将鱼包裹严实。
我包了五六层还是能隐隐的闻到臭味，将腌好的鱼放到避光的地方腌制发酵，不要放在冰箱里，可放置在5-15度的环境中腌制7天，想快点可以放在室内稍微温暖的地方，20-25度腌制3-4天 5.几天过去了...去掉保鲜膜 6.将鱼在流动的水中清洗干净，并用厨房用纸尽量擦干鱼身上及腹部里的水分 7.准备烹饪前将辅料准备好，小葱切段、蒜拍扁、姜切小粒、干辣椒掰两半、泡辣椒切段、小米辣和美人辣切好 8.锅中放入菜籽油，将鱼两面煎至焦黄，用菜籽油烧这道菜颜色好看和味道更香 9.将煎好的鱼盛出备用 10.锅中再放入少量菜籽油，油热后先下葱、姜、蒜、干辣椒煸炒香 11.之后放入剁椒碎、泡椒煸炒出红油 12.有高汤的倒入高汤，没高汤的倒入清水 13.中大火熬制5分钟 14.找个滤网，将汤中的渣子篦出，留下汤 15.把辣汤倒回锅中，在锅中倒入适量臭豆腐汤，不要倒太多，咸 16.放入一小勺糖来调和味道，泡椒、剁辣椒、臭豆腐都咸，放点糖中和一下，但千万不能多放 17.把鱼放回汤中，中火炖至 18.炖鱼时盖上锅盖，焖一下，一面炖5分钟后，反面再炖几分钟 19.家常做法呢，就是将汤汁收浓后即可出锅，既然做了就讲究点，把鱼先请入盘中，在辣椒圈倒入汤汁中将汤汁收浓后淋到鱼上制作提示这道菜鱼的腌制是关键，鳜鱼选每条7两左右最佳;腌鱼时先要淋上料酒，撒上盐，用手将鱼两面和腹部凃匀;如果有时间，可以将鱼挂起来，风干晾一天;用臭豆腐泥将鳜鱼里外抹匀，封上保鲜膜，将腌好的鱼放到避光的地方腌制发酵，不要放在冰箱里;可放置在5-15度的环境中腌制7天，想快点可以放在室内稍微温暖的地方，20-25度腌制3-4天;腌好的鱼烹饪前要洗净后再制作。
手机坚持不贴膜，使用一年后，你后悔吗？
欢迎在点击右上角关注：「太平洋电脑网」，不定时放送福利哦。我手机没有贴膜，真的没有，买回来之后买了几张钢化膜自己贴，本来想着手艺不错自己弄的。但是贴上之后感觉屏幕素质真的太渣了，而且手感也不好，反正手机也不贵，直接就不贴膜了。不贴膜一年多了，大概了用了14个月左右。感觉就是，真的太美好了！因为手机没有贴膜，能够享受到原来的手机屏幕素质，同时还能享受丝滑的手感。
有人说，不怕碎屏吗？我砸地上好几次了，都没有碎屏。以前贴了钢化膜的手机，该碎的还是碎。所以说，落地碎不碎这种事情是听天由命的，反正也控制不了，所以也放心了。在碎屏上，贴一张膜确实好一点，还建议带上一个保护壳之类的，但是大概我天生太奔放了，甚至连保护壳都没有戴上，用了一年多都没有什么大问题。不过，刮花什么的还是有的，手机在灯下还是有很明显的刮痕。
