开口笑，属于著名的北京小吃，属于油炸食品，因为外型经过油炸后能够开出三瓣口，酷似开口大笑所以得名开口笑。名字的寓意非常的好，再加上酥脆好吃，所以这道点心在人们心中的地位也就非常的高，逢年过节什么的也有好多家庭都会自己在家里制作，我第一次接触到这个点心的时候是在我初中毕业后上职业高中的时候，那时候我学习的是烹饪专业，课程里中餐，西餐，都有，在中餐面点的教程里有一道点心就是这个开口笑，因为从前家里吃过的开口笑都是外面买来的，从来也没有想过这东西能自己做，所以那时候觉得很新鲜学起来也就很细心了，我们每个学员都很...
更新时间：2022-06-24标签： 开口笑开口笑有多少款这么酷的开口笑 全文阅读