如何把百香果的果汁提取成固体饮料粉，这个问题要从两个方面来了解和具体解决。第一，这种提取和成粉是个人家庭用是企业做食品。个人家庭用，比如小孩儿或者老人想喝这个，最简单和实用的办法就是到超市或者商场的饮品，饮料柜台或者是货架上选取或者购买。
怎样把百香果汁加工成固体饮料粉？
如何把百香果的果汁提取成固体饮料粉，这个问题要从两个方面来了解和具体解决。第一，这种提取和成粉是个人家庭用还是企业做食品。个人家庭用，比如小孩儿或者老人想喝这个，最简单和实用的办法就是到超市或者商场的饮品，饮料柜台或者是货架上选取或者购买。如果是很喜欢diy自己动手提取制作的话，则可借鉴果汁提纯的方法，除去表皮，用口罩布一层将压制后的果汁倒入容器内，然后通过口罩布过滤。
过滤后的果汁还会含有少量杂质，这时候用滤纸再过滤一，两遍。注意，过滤一遍换一张滤纸。过滤后的果汁放在餐具或者导热良好的容器内均匀加热，直到水分蒸发完毕，成为结晶为止。这一步也要注意的是，一定要用小火，文火。但这种方法容易造成营养结构的破坏和营养成份的损失。如果是企业想要完成百香果的果汁粉化的工艺，则需要学习相关工艺流程，按照工业化生产的流程和工艺，科学生产和提取。
