以我的经验，允许沉淀4个小时，这样口感好，有韧性，滑爽，有弹性。开始蒸面，把沉淀的面倒上一层清水，锅烧开，在锣上刷一层油防止粘着，然后用勺子把沉淀的面倒进锣里，摇晃均匀，蒸一分钟，就熟了。所谓沉淀自己，就是让自己尽快养成适应工作需要的能力。
有人说大学生毕业后需要沉淀，这个沉淀该怎么理解，怎么做？
谢邀。这个问题提的很好。这个问题涉及到了人才的聘用与应聘关系，实际上也是人才市场的需求关系，即是单位团体对人才的聘用与人才应聘的关系。任何单位团体聘用人才，无不对人才寄予十分的渴望，其基本表现为两点一是为了提高自身的人才队伍结构素质和文化建设的需求二是为适应大小环境发展的需求，使自身的体制机制不断得到改革与创新，且保持持续稳定健康发展与壮大。
但往往新招聘的大学生任职后，在一定的时期内，对工作需要有一个熟悉的过程。也可以说，一是他们由学校步入工作岗位后，他们的高学历高而广的知识，在实际工作中并不是全部适用，所学的专业与实际工作之间有关联的业务知识会存在着一定的差异二是涉及本职工作与横向纵向工作关系的认识和协调问题三是初步社会，面对的人群和环境发生了根本改变等问题。
因此，大学毕业是需要沉淀。所谓的沉淀自己，就是使自己尽快练就满足工作需求的本领。笔者认为，要做到以下内容一是适应环境，清楚自己的工作内容与职责，做好本职工作二是了解所在单位团体的体制机制及工作程序三是熟知体制机制的总体精神及规划与目标四是宏观观察整体运行机制中，各个环节的工作范筹是否流畅五是审查自身工作中是否存在短板，是否需要创建或完善其工作内容等等。
凉皮洗面水沉淀多久好？
凉皮洗面水沉淀多久好！以我的经验是沉淀4小时，这样做出来的口感好，筋道，爽滑，有弹性。1* 准备材料。油辣椒，葱蒜用压蒜器压成泥，放入清水里浸泡片刻成葱蒜水。黄瓜切丝绿豆芽摘去根。2*高筋面粉二斤，冷水和面醒发十分钟，开始洗面，象搓衣服一样反复搓洗几次，直到洗到面水不浓愁形成面筋就可以了，沉淀4小时。
喜欢吃的洗好的面筋也可以用一些酵母翻一倍，然后蒸熟切丝备用。3.开始蒸面，把沉淀的面倒上一层清水，锅烧开，在锣上刷一层油防止粘着，然后用勺子把沉淀的面倒进锣里，摇晃均匀，蒸一分钟，就熟了。4*将面团切成自己喜欢的宽度，加入洋葱和姜水，生抽，鸡精，醋和油辣椒，就这样。面条不要做的太硬，不然蒸出来会煮的适中。
