积蓄力量后再走线上并开始全国布局。目前的态势是已经被其它大商家碾压，其实这个也不要紧。大商家按题主说的应该也是线上为主，而且舍得砸钱做广告，其实有助于普及这个品类。把这个新产品整体的市场拱大。而食品市场非常广阔，有大哥帮你打广告，你就在后面捡漏就好。找几个省区市场，主攻线下，不说做多大，混口饭吃是没问题的。
第二，产品差异化，借势营销做食品，缺乏专利保护，在产品上线时就应该想到会有被抄袭的情况发生，就需要在产品本身演化和布局上，需要有后手，不要幻想一招鲜吃遍天。研究透消费者需求，把产品定位更加聚焦，针对一小部分人群打穿做透。切忌盲目应战，产品无差异化而硬拼。还是那句话，大公司把产品炒起来，市场扩大了，小公司跟着分一杯羹就行。
第三，成本领先战略大公司营销费用高，成本高，自然产品售价就贵。既然你公司率先创造了这个产品，对成本结构一定门清。所以如果能做到成本领先，这一仗就好打。线上用一个流通款跟对手打价格战，让对手很痛苦，因为他销量比你大，成本比你高，降价损失大。但不降价，线上是一个比价很厉害的市场，不降价就会损失销量。线下另外打造一个型号，专门去挖角对方的经销商，因为线上你把对手价格打穿了，意味着线下代理商和经销商的利润会很薄，你出一个线下专款，进货价比对手低，而零售价维持比较高，给中间商更多差价赚，自然这些中间商会进你的货，并且会让他们的客户拿你的货，因为有利润嘛。
食品这类产品跟互联网产品不可以类比。互联网产品的渠道非常短，而且竞争高度直接，所以腾讯可以用流量优势去碾压对手实现赢家通吃。而食品行业渠道呈现分散化与多样化，意味着有很多玩法，可以根据不同的竞争态势采用不同打法。思路上不改变，缺乏营销思维，是很多小企业做不起来的根本原因。所以归根结底，并非是竞争对手碾压，而是自己没有深入市场调研，缺乏营销思路而已。
职场人士应该以什么样的心态去面对自己的竞争对手？
首先，最大的竞争对手是你自己，而不是别人。只有你真正强大了，你才能打败别人。现在，团队合作是取胜的唯一途径。俗话说，不怕神一样的对手，就怕猪一样的队友。你的队友总会给你添麻烦。是事半功倍，还是事半功倍，完全取决于团队的创造和理解。包容与坚持3当今社会没有共同的敌人，只有永恒的利益。今天，我们是竞争对手，明天，我们可能是朋友，今天，我们可能是朋友，明天，我们将是陌生人。创业者的失败经历告诉我，什么是人性，什么是情怀。4不同时代不同行业的对手很多，没有办法全部打败。如果真的想做大事，就得考虑如何创新，如何把产品做到极致。用户体验是公认的，没有我你做不到。打败对手就好。5竞争对手对消费者或你自己都有好处。时代在发展，在创新。如果旧的技术不能适应新的时代，就会迫使你的对手或者你自己有更高的目标。
