烤麦穗会吸引蜜罐里长大的年轻人。管仲小时候在农村，麦子长满硬粒，麦穗粒粒饱满的时候，我在麦田里抽了一把麦穗，在放学的路上带回家。我妈做饭的时候，把麦穗放在柴火灶里面的炉子里烤。有时候没及时翻面，火太大，把麦穗烧焦了。这个时候我就迫不及待的把麦穗从锅底拿出来了，贪得无厌，不怕麦穗被烫伤。然后我把麦穗放在手心里揉一揉，麦粒就从麦穗里蹦出来了。小麦的香味沁人心脾，麸皮被我的小嘴吹走了。我的手前后转动。吹干净后，吞在嘴里，嚼在嘴里。味道很好。
在农村集市上摆摊卖烤麦穗，五元一把，会有人买吗？
现在夜市上烧烤的生意很旺，我们去烧烤摊，看到许多食材都能烧烤，且味道鲜美，让人吃了还想吃。看到这个场景，不由得使乡村关中看想起了小时候，在麦子刚刚灌浆后，我们从学校回家途中，在麦地里烤麦穗的经历来，那时小伙伴从家里带来盐辣椒面，真的真馋啊！其实，现在许多人的头脑很灵活，他们看到麦穗成熟的这个季节，就想到了在农村集市上摆摊卖烤麦穗，这肯定有人买。
在农村生活过的70后80后，小时候都应该对吃烤麦穗记忆犹新。那时的小孩的零食相当匮乏，每天能填饱肚子就不错了，没有现在小孩那么幸福，想吃啥就能买到啥。那么，在乡村集市上卖烤麦穗，到底生意怎么样呢？作为三农领域民间观察员的乡村关中认为原因如下关注三农动态，解析三农热点，剖析三农万象，探索三农规律，推动三农发展。
点击关注乡村关中，共同学习更多三农资讯。第一，人们追寻童年的滋味。在农村集市上摆摊卖烤麦穗，会有家长带小孩来尝尝鲜，边品尝，边赞叹，就是小时候吃得那个味道，给孩子讲述自己童年生活乐趣，让小孩要珍惜眼前的幸福生活，要勤俭节约，不能浪费，知道生活的不易。在品尝的过程种给孩子上了一场生动的忆苦思甜课，既让自己和孩子过了嘴福，也让孩子明白一些道理，这不是两全其美嘛！第二，将引起那个年代人的思想共鸣。
每个人都会留恋过去的岁月，时间一去不复返，烤麦穗把7080后的童年乐趣一下子就勾引起来。而现在以营生的手段出现在人们的餐桌上，还是会引起7080后的共鸣，都想忆当年，买一些尝尝，到底有没有自己当年烤得好吃，了却一下自己怀旧的心愿。烤得好吃了，一传十，十传百，烤麦穗的生意就会火起来。第三，烤麦穗会吸引在蜜罐中成长的年轻人。
现在的年轻人，都喜欢追潮流，烤麦穗对年轻一代来说是一个新鲜事物，他们就会来尝鲜，吃起来不错，他们就会隔三差五的来吃。这样不但增加了一个群体，还增加了入，满足了这个群体的需求，不是更好啊！第四，烤麦穗只是一个短期的生意。其实，我们看到，虽然烤麦穗的生意可以做，但一把五元，这一把有多少支麦穗呢？是十支，还是五支，还是三支？这个数量要弄清楚同时，我们看到，烤麦穗只是在麦穗灌浆后至成熟期，这一个多月的时间可以进行，过了这个时期，麦子都收获了，那生意自然就中断了。
所以说，这只是一个时间段的生意，不具有长期性。第五，说说乡村关中小时候烤麦穗的经历。乡村关中小的时候，在小麦灌浆硬粒，麦穗颗粒饱满的时候，放学路上在麦地里抽一把麦穗拿回家，母亲在做饭的时候，就把麦穗放到柴火灶的灶堂内侧烤麦穗，有时没有及时翻转，火太大了，麦穗就烤焦了。这时，迫不及待地把麦穗从锅底拿出来，馋得想吃，也就不怕麦穗烫了，然后把麦穗放在手心揉搓，麦粒从麦穗里蹦了出来，一股麦香沁人心脾，用小嘴吹去麦糠，两手来回倒着，吹干净了，就一口吞在嘴里，嚼在嘴里油香油香的，那个滋味真好吃啊！吃完了，嘴边全是黑，不小心用手摸摸脸，小脸就成了狗熊的模样！这样也满足了自己的嘴瘾，那个场景现在还历历在目。
总之，农村人常说有个卖啥的，也就有个买啥的。农村的资源很多，只要你能想到且付诸实施，能把这些资源综合有效利用并推入市场，那你就一定能赚到钱。可以肯定地说，不仅仅是烤麦穗这么简单的事，还有其他的食材，在市场上也大有作为。虽说烤麦穗看起来不起眼，只要做好了，得到消费者认可，在这个时间段内可以当成产业来做，也能帮助农民增收。
生产队时期，农村孩子拾麦穗换工分，怎么不是把麦穗捡回家？
