医生说：肝癌是吃出来的，爱吃哪些食物容易得肝癌？
今年46的王阿姨，最近总是很疲惫，总是想躺着，总觉得累。而且体重明显的下降，也不爱吃东西，情况越来越不好。王阿姨就去一件检查一下，结果王阿姨被确诊为肝癌。医生建议必须马上入院治疗，病情很严重。可是家人都不明白，王阿姨，不吸烟也不喝酒，平时身体也不错啊。怎么就换上肝癌，经过了解，医生提醒：这种“水果”，最好扔掉！原来，王阿姨家是开水果店的，平时经常吃的就是——烂水果。
家里也是小本生意，烂水果也不能买个客人，自己又舍不得扔，水果也有营养，这些年了，王阿姨总是吃一些挑挑拣拣的水果吃。这也是促进肝癌发生的主要的因素。腐烂的水果，最好扔掉腐烂的水果中，含有较高的就是展青霉素，长期的摄入会引起消化系统的紊乱。展青霉素与细胞膜结合，造成不可逆的细胞的长期损伤，产生癌变。腐烂的水果中，也含有大量的黄曲霉素，是直接破坏肝脏细胞，引起肝脏疾病。
其中也含有大量的亚硝酸盐，引起肝脏中毒，增加癌变的几率。此外，以下几种物质，也最好扔掉，切莫舍不得！1、存储时间长的花生长时间存储的花生，不仅失去大量的营养物质。同时也会发生霉变，遭受霉菌，细菌等物质的侵蚀，也会滋生黄曲霉菌。如使用不当，会引起中毒，身体脏器的负担，容易诱发疾病。2、变苦的坚果变苦的坚果中已经产生大量的黄曲霉素。
黄曲霉素是一种剧毒，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。尤其是是直接对肝脏产生损伤，诱发肝炎，肝硬化，肝癌的发生。3、漂亮的无根豆芽越是看着好看的豆芽，越是经过加工和处理的。研究发现，很多豆芽都是经过工业漂白粉处理过的。如长期的食用，会增加消化道，粘膜组织的损伤，严重营养肝肾的代谢。鉴别：毒豆芽一般会很轻易的断掉，自然生长的豆芽韧性好。
4、哈喇味的油食用油是我们一年四季不能缺少的，所以很多人会大量的储存，尤其是乡下。有哈喇味的油，其中的蛋白质结构已经遭到破坏，发生变异。有些有毒物质，会加速人的衰老，像癌细胞转化，诱发疾病的发生。养护肝脏健康，预防肝脏癌变，教你四件事！一、多补硒，清肝毒硒，是人体必需元素，需要从食物中摄取。我国卫生部2017年指出，成年人推荐硒每日摄取量60微克，最高可摄入400微克。
硒是肝脏的“天敌”，有抵御肝炎，预防肝脏疾病的作用。研究发现，肝病患者普遍缺硒。硒进入体内，可保护肝细胞健康完整、加速脂质过氧化物分解、提高肝脏自身抗病能力，被称为“强效免疫调节剂”。有效的调节脂质代谢，打击肝炎病毒，降低肝癌、纤维化等发生率。主要来源，云台怀菊、秋麻籽等天然植物，其中，云台怀菊为药用菊，硒含量可达67%左右，常喝可养护肝脏，减少肝病。
二、补睡眠，修损伤中医说：肝主藏血，《黄帝内经·素问》：“人卧则血归于肝”。研究学者发现，重度阻塞性睡眠呼吸暂停可危害肝脏健康。晚间11--凌晨1点，是人体肝脏进行排毒的时间，肝排毒最好是在睡眠中进行。可见好的睡眠，可直接影响肝脏的健康，大部分肝脏疾病都是“熬”出来的。经常熬夜的人患肝脏疾病的几率是不熬夜的人的3-5倍。
同时，肝脏损伤，肝火过旺，肝血不足的人，也会直接影响睡眠的质量。造成恶性的循环，加重疾病的恶化。三、戒烟酒，减伤害烟和酒被世界卫生组织定义为第一类致癌物质。烟中有几百种有毒的物质，增加肝脏解毒的负担，日积月累，加速肝脏的损伤。酒中的乙醇，乙醛直接破坏肝脏细胞，引起酒精肝，脂肪肝，肝硬化等疾病。吸烟喝酒也加重病情恶化，刺激癌细胞生长，研究发现，吸烟喝酒的人，也会缩短5-10年的寿命。
所以，养护肝脏，预防肝癌，戒烟戒酒，减少外界因素对身体的损伤。四、不动怒，舒肝气有中医认为，除了遗传，饮酒等因素的影响，肝脏疾病都是“气”出来的。肝脏是主要的疏泄的器官，如经常生气，会造成肝气不舒，肝脏淤堵。从而引起肝阳上亢，肝火上延，损伤肝脏，引起一些不适的症状。从西医的角度将，人在身体的时候，中枢神经会分泌大量的儿茶酚胺。
