如果蛋糕单独使用，建议做成饼，拌入面糊摊煎饼更合适。如果单独使用，面包粉可以用来做手工面或者馒头卷或者煎饼。我家的面包粉和蛋糕粉也是常年都有。偶尔中筋粉出问题了，就会用面包粉或者蛋糕粉做家常菜面食。让我们看看我的意大利面。
家里买了很多面包粉蛋糕粉，现在又懒得做蛋糕面包了，这些面粉还能做其他的吗？
您好，我是爱做饭的多妈，也是美食头条号魔多厨房的作者，很高兴回答这个问题。其实面包粉和蛋糕粉也都是小麦面粉，因为蛋白质含量的高低而有了区别，蛋白质含量高的是高筋小麦粉，也就是常说的面包粉而蛋白质含量低的则是低筋小麦粉，也就是我们常说的蛋糕粉。但也有一些面包粉和蛋糕粉是预拌粉，配料表上一般都会标明的。
如果这两种面粉的配料表上写着小麦粉，没有其它的添加，除了分别可以制作面包或蛋糕以外，同样也可以制作我们生活中常见的中式面食，比如面条发糕馒头花卷饺子皮馄饨皮烙饼等，可以混合到一起使用，也可以单独使用。如果单独使用的话，面包粉用来做手工面条面片或者发面做馒头花卷，烙饼都可以。蛋糕粉如果单独使用的话，建议做发糕，拌成面糊摊薄饼更适合。
如果你把它混合在一起，你可以做所有的事情。我家的面包粉和蛋糕粉也是常年都有。偶尔中筋粉出问题了，就会用面包粉或者蛋糕粉做家常菜面食。让我们看看我的意大利面。切馒头、煎饼、槐花糕、红糖花卷、芝麻盐、卷发、华夫糕点、包子、饺子等。这些面食都可以用小麦粉做成。如果你的面包粉和蛋糕粉用不完，配料表显示是小麦粉，你可以用它来做我们经常吃的中式面食。你想做什么都可以。
