马卡龙又称杏仁小圆饼由杏仁粉糖蛋清(意式蛋白霜里需要水)几个原材料制成配方配方基本上有法式和意式两种法式的稳定性欠佳但操作简单意式虽然要烧糖水到一定温度(要视当天空气的湿度而定)但成品稳定失败率低配方都源自欧洲糖分高因为需要用糖分来支撑整个饼皮的酥脆所以往往不能减糖造成成品对亚洲人来说过于甜腻烘焙师往往花心思在奶油内馅里中和外皮的甜度制作细节原材料简单但决定成败的细节很多包括客观的蛋清的老化制作的室温湿度结皮程度蕾丝边的形状和饱满度主观的蛋清的打发翻拌手法糖水熬制程度等综上原因马卡龙失败率很高所以定价一直...
更新时间:2022-07-25标签: 马卡龙J12Kim教科书亚洲马卡龙J12多少钱Kim亚洲女孩的流行教科书 全文阅读今天重点说香奈儿的女表。1987年,香奈儿推出首款为女性创作的腕表PREMIÈRE,八角形表盘设计灵感源于香奈儿五号香水瓶盖造型和巴黎芳登广场的标志性轮廓。香奈儿的金蟾不用说,价值极为昂贵。当年香奈儿前艺术总监贾克·海卢想为自己设计一枚腕表。香奈儿、欧米茄、百达翡丽三个品牌的女士名表,大家喜欢哪个?这三个品牌之中,不用说你也能感觉到,香奈儿是女性色彩最浓的一个。欧米茄和百达翡丽也都有我很喜欢的女表。今天重点说香奈儿的女表。今年巴塞尔表展上香奈儿的展厅布置得像正在上映的影院,展厅正中央有一面巨大的屏幕不停变...
更新时间:2022-07-19标签: 香奈儿xsJ12拥有香奈儿加12xs多少钱你拥有香奈儿J12吗 全文阅读