提前做好春节销售计划。如果有往年的销售数据,一定要参考2提前做好备货计划。春节商品和平时的商品还是有一些区别的。有必要增加订单数量,如春节礼品的大包装,红色节日包装等。整体备货量可以达到平时的2-3倍,节日效益好的超市可以达到3次陈列调查的4-5倍。春节主渠道的展示重点主要是年货和民生货。其他商品保证有货,不要断货。4春节营销要有计划性,不同时间段推广的商品策略要有所不同。比如民生商品年前主推,年后民生年货跟进5供,所以春节期间商品不可能缺货。特别是,供应商必须在年前的假期前合理备货。春节前两三天是销售高峰,让新鲜调味粮油等民生商品不能缺货。当然,地方特色商品一定要比如7年后,关注汤圆、饺子等高库存商品,及时清理。节后,一些年货就没有使用价值了。春节期间要卖完8个关心的人,保证有足够的员工服务客户。9有足够的收银员,临时补充人员,足够的零钱。10注意商品损耗,是行业标准的千分之三。
春节临近,超市销售如何完美收官?
1提前做好春节销售计划,有往年销售数据的,必须参考2提前做好备货计划,春节商品与平时商品还是有一些差异的,春节礼品大包装红色喜庆包装等有必要加大订量,整体的备货量可以达到平时的2-3倍,节假日效益好的超市可以达到4-5倍3陈列调查,春节主通道主要位置的陈列重点以年货商品与民生商品为主,其他商品保证排面有货就行,不要断货4春节营销要有计划,不同时间段主推的商品策略应该是不同的,如年前主推民生商品,年后就是拜年商品5货源跟进,春节不能缺货,特别是年前供应商放假前一定要合理备货6春节前两三天是销售高峰,保证民生商品如生鲜调味粮油等不能缺货当然各地特色商品也必须保证,如汤圆水饺等7年后关注高库存商品,及时清理,节后部分年节商品将无使用价值,必须在春节期间销售完8关注人员,保证有足够员工服务顾客9收银人员充足,有临时补充人员,零钱充足10注意商品损耗,行业标准千分之三。
如何做好服装销售?有哪些技巧?
在所有行业中,营销的所涉及到的层面是非常广的,无论做哪一类的营销,首先你的产品必须要好,要独特,要有吸引到顾客的优势,那么就服装而言,想要做好服装营销,首先你要对服装的工艺足够的了解,再就是要有敏锐的市场洞察力,还要有独特的审美观,做到这三点,那么接下来在选择你要推广的产品时要选择当下流行或者下季度会流行的东西,这样你至少能掌握到比别人更快更优质的资源,还要随时了解市场的动向,好选择你营销的方向,举个例子,就男装市场来说,从2000年到2008年这8年整个服装市场几乎每年都保持在百分之20的增长,那时可以说是商务装横行霸道,大街小巷都是劲霸七匹狼利郎报喜鸟这些品牌的商务夹克和便西,,而08年开始突然整个市场开始冷淡,为什么?因为人们开始出现审美疲劳了,而就在08年开始刮起了日韩风,满大街的小西装,还有各种印绣花工艺的衣服,但是由于社会的迅速发展,人们生活水平的提高,那时候流行的日韩风的衣服几乎都是一些小品牌,他们为了追求市场化,不断的开始偷工减料来节约成本牟取暴利,无视衣服越做越差,市场也越来越小,最终销声匿迹,而也就是在0708那两年还有一些服装公司开始将开发资源拓展到国外,开始做一些潮牌且高端的衣服,到如今他们已经做得小有规模,也有一定的客户群,他们甚至都有自己的专卖店,就算没有专卖店他们的衣服也都出现在银泰万达以及各大名品店,高端市场或许不够大,但是随着人们的生活水平的提高和审美的改变他们这些做高端的或许仅仅只是刚开始,谁也不知道这块蛋糕究竟有多大。
临近春节感觉餐饮生意明显下滑了,你有什么看法,该怎么应对呢?
同是做餐饮生意的朋友们非常多,你出现的这种情况和大家一样,以后这种生意下滑就是常态了。我们应该先分析下滑的原因所在,才能有一个正确的应对方法。为什么餐饮业营收会政体下滑?是消费者的收益和消费品上涨没有正比例上涨,而因为猪肉的上涨带动着整个与饮食有关的食材全部上涨了。而全国85%以上的百姓基本上都住上了商品房,这又是分期付房款的,试想一下一个家庭每个月收入一万元,而孩子的杂七杂八的费用需要3千元左右,还房款需要4千元左右,这样算下来7千元,剩下的3千元减去电话费物业费水电费,基本上剩下一千元左右了,而这一千元还不包括车马费用,人情事故的红包费用,菜价那么高,真的不够买菜的钱了。
这种情况下,你也让老百姓在你的餐厅点一个菜,几十、几百元,但是一桌菜下来,几百元就没了,这根本不可能。相反,快餐更便宜,更实惠,这是普遍现象。只有降低菜价,才能有效把消费者吸引到你的店里来。现在厨师工资和食材价格还在涨,菜品价格的上涨也保不住之前的利润。不可能降低菜肴的售价。