说起送肉，部分卖包子，卖饺子的早餐店，要求我大姐们把肉搅碎再送去，还要求价格便宜，大家都明白，这个里面是有猫腻的，具体内幕我就不细说。第五、掌握好一年中，生意最好的时间，该请人就要请人。听大姐说，一年四季，前三个季度是赚不了多少钱，每天能赚个200—300元就不错。卖猪肉真正赚钱的是冬季，冬季三个月，他们可以把一年的钱都赚回来。
每年的冬季，我们这里就要买肉淹腊肉，灌香肠，家家户户要淹几十斤腊肉，灌几十斤香肠，卖猪肉的生意自然而然就好起来。我大姐，每年冬季，都要把三哥三嫂请去帮几个月忙，因为他们两口子，更本忙不过来。夜里，姐夫去进货，一天至少要进货三头猪回来，多的时候要进货五头猪回来。进货回来，几个人就要分工忙起了，分解肉的，送肉的，灌香肠的，反正忙得很，就这样要忙到下午去。
一个卖猪肉的摊位，一年到底可以赚多少钱？这个问题，没有标准。要是像我三哥三嫂那样，买肉的来到面前都不知道怎么说话，像他那种不会做生意的，一年下来，倒贴租金和人工，一分钱都赚不到，也是正常的。一般的猪肉摊位，一年赚个10万是一点问题没有。特别会做生意的就没谱了，像大姐，嘴巴会说，人又客气，他们那样会做生意，她说一年可以赚20多万，但是听我大姐说，她们那个市场，有的摊位老板，一年可以赚30多万。
鹅几个月下蛋？养殖鹅一年能挣多少钱？
我们国内专用的蛋鹅品种比较少，现在主要是一些地方性品种在产蛋。当然他们的产蛋性能也非常的优质，主要是分为：小型鹅品种、中型鹅品种、大型鹅品种，下面我来分别介绍一下他们的生产性能。小型鹅品种①太湖鹅分布地区：主要是分布在江浙地带、两广、两湖地区也有分布。一般是江浙比较多这也为很多的养鹅人提供了很好的“肉鹅包回收”的条件，也可以说是一方水土养育一方人。
体貌特征：体型比较小、结构非常的紧凑、全身羽毛洁白、脖颈比较长、没有肉垂、爪子白色等性情比较温顺，不太喜啄人。生产繁殖性能：一般是在每年的9月份开始产蛋，一个产蛋期平均60个左右，营养搭配合理、科学管理的可以达到120枚左右。平均蛋重约为130克，主要以白色为主。性成熟一般比较早，母鹅5个月龄有的就开始产蛋、公母比例可以控制在1:7左右。
这样受精率可以达到90%以上。就巢性比较弱，可以用激素与光照的方法控制。②豁眼鹅分布地区：以前的时候山东地区是主要的分布地、由于某种历史的原因现在东北地区也有很多人在养殖，其中主要以辽宁最多。外貌特征：体型比较小、全身被白色羽毛覆盖、成年公鹅有黄色的肉瘤、眼睛呈三角形、两眼上眼睑的旁边有明显的豁口，这也是这个名字的来源。
生产特性：平均产蛋量一年可以达80个左右，如果加强管理产蛋量可以达到130枚，平均蛋重可以达到125克、蛋主要以白色为主。一般是在每年的7~8月龄开始产蛋，公母比例可以控制在1:7。母鹅利用年限一般是三年左右。其他的小型品种还有乌鬃鹅、籽鹅。其他的小型鹅品种当然也可以下蛋，但是产蛋量真的非常少。中型鹅品种皖西白鹅、马岗鹅、浙东白鹅、溆浦鹅等。
主要是中型鹅在我们国内分布的虽然广，但是专门用来生产鹅蛋的比较少，因此在这里我就不一一的介绍了，如果大家是专门用来生产鹅蛋我也不推荐这个品种。当然了还有我们的大型品种，在我们国内目前为止仅有一例大型品种，那就是狮头鹅主要是分布在广东省汕头，鹅苗价格昂贵、肉质比较好，主要是以散养为主。现在一只鹅苗需要几十块钱。
大约能挣多少钱？都说同行不同利，这个确实是这样。如果养殖的是小型的蛋鹅品种，一年能产100枚蛋的话，这就有两种用途了。①受精蛋：受精蛋的话像今年最便宜的一个应当是8块钱左右，现在的价格有些地方已经上涨到12元/枚了，那是不是一年总收入有700块钱呢？②食用蛋：每一个地方都有不同，有些地方鹅蛋价格是3元/个，而有些地方的鹅蛋是30块钱一桶，鹅蛋的价格差距非常大。
