蜜雪冰城采用的是强加盟管理模式，区域的运营管理人员日常的监督管理会比较严，要是店内卫生，物品存储不规范的话很容易被罚款，这块是要多注意才行。现在蜜雪冰城的加盟政策是：加盟费1.2万、保证金1万，管理费8800元/年、设备费8万、首批物料费8万，系统费等杂费差不多2万、店铺装修费1200元/平方（要是50平方的店就是6万），有一些店内设备是要自己去外面买，像电视机，风幕机，店内一些小工具等，合下来也差不多要1万左右，交给品牌公司的费用在27万左右，再加上你的店铺租金和转让费的话，总投入要去到35万左右。
开家蜜雪冰城多少钱？
现在蜜雪冰城的加盟政策是：加盟费1.2万、保证金1万，管理费8800元/年、设备费8万、首批物料费8万，系统费等杂费差不多2万、店铺装修费1200元/平方（要是50平方的店就是6万），还有一些店内设备是要自己去外面买，像电视机，风幕机，店内一些小工具等，合下来也差不多要1万左右，交给品牌公司的费用在27万左右，再加上你的店铺租金和转让费的话，总投入要去到35万左右。
还有合同规定3年合同期到后，要同意把店铺重新装修和更换全套店内设备后才会跟你续签新合同，那重新投入也要个13万左右。蜜雪冰城采用的是强加盟管理模式，区域的运营管理人员日常的监督管理会比较严，要是店内卫生，物品存储不规范的话很容易被罚款，这块还是要多注意才行。蜜雪冰城走的是平价路线，平均单价是7元左右，平均毛利率应该在50%上下，我们可以按这个单价和毛利来计算一下日销售的最低保本点，为了节约成本我们可以把店铺设定在30平方，那单店整体的投资应该在30万左右够了（包含租那些）。
首租期按3年计算，那一年要平摊的投入成本是10万，折算成月度成本是0.84万，也就是说每月最少要有8400元的纯利润才不会亏本，那加上人工成本（按5个店员4000/人/月算是2万），租金（算12000元/月）和水电费（算6000元/月），那每月综合毛利要达到46400元，再把这个毛利额折算成营业额的话日销售要在3100左右，那折算成杯数是每天要卖到450杯才能保本！现在做奶茶店一定要结合外卖一起做，而且外卖的销售最好能达到占比40%以上，整个店铺才会好做些。
想自己做点事，加盟项目那么多，怎么选呢？
1.符合大众口味2.符合大众消费3.避开网红款，做持久能经营的项目4.考虑加盟费，制作成本5.根据地域选择产品现在很多加盟店倒闭的也不少，要么是因为口味不为大众接受，比如有些榴莲食品很多人不接受榴莲味道，那你面向的只是爱吃榴莲的一少数人，一部分人你就不会让他们变成你的消费者；不符合大众消费的，比如高端茶饮，一杯就要20元左右，开在大城市商场里还行，但是开在小城市人们消费不起，他们宁愿买性价比高的东西，不会去追求包装和情怀，还不如一杯五块的柠檬水来的实在；避免网上炒的火热的网红款，比如以前火爆大街小巷的网红泡面小食堂，现在很多都倒闭了，当时只是因为网上炒的火，很多人去打卡，完了之后不会去第二次了，没有回头客，一碗泡面卖的很贵，有谁会去吃第二次呢？加盟费，制作成本也需要考虑，有些饮品比如密雪冰城类的店，价格符合大众消费，但是制作成本低廉，利润也是很大的，反而很多真材实料的东西，卖贵了吃的人少，卖便宜了赚的少，是商家也不划算，所以还是选择成本低的划算，风险小点。
