如何打造连锁餐饮企业的核心竞争力？
竞争之中要不断成长，如何提高自身竞争力呢?1、您一定要具备一个时刻掌握行业动向的大脑需要一个时刻观察同行优势、动向并加以分析的习惯，所谓知己知彼方能百战百胜!所以，要对市场走向了如指掌，对同行餐厅的分析更是要透彻，全面，如果你坐井观天，不紧跟潮流与市场，那么，只会在竞争中沉沦，甚至是在竞争中淘汰。2、做独特做唯一，防止在可替性中被淘汰竞争力的关键在于，别人无你有，别人有你优，做到无可替代，那么你就在竞争中赢了。
在餐饮行业中，围绕一个吃字而展开，非常种种消费者的消费体验，小吃自然是多不胜数，相同小吃的经营也很常见，消费者可以随意选择，今天可能来你家吃，明天不一定就来你家，所以，关于消费者的体验，可以创造体验的差异化。另外关于品牌，比如，很多人吃披萨只吃必胜客，有些人和奶茶只喝都可，这就是品牌的影响力，所以，在提高竞争力的同时，要注意塑造自己独有有意义的品牌标识，品牌在很多人眼里，就是标志最好，所以，升华品牌意义，让消费者对你想到这种小吃就想到你家，提高竞争力。
3、打破自己惯性思维，凡事举一反三新时代的人，思想都比较新奇，所以，要想随波逐流，与市场有生生不息的联系，那么，要跳出常规思维，随着社会进步，思维进步，明白开一个店，如何满足消费者需求 ，知道自己和竞争对手的区别，时刻掌控消费者消费心理和消费需求的变化，举一反三，与市场与潮流同居。千万不要盲目守旧，更不要自己做勤奋做好自己的就好，但是做生意要注意噢，优良传统值得发扬值得传承，但是也要记住，在不同的时期，表达传统，体现守旧的方式也要不同噢!4、创新思维，千万别盲目跟风模仿餐饮行业，美食小吃，大多传承的都是一些特色并且时间久远的美食，即是传承，当然也需要与时俱进，所以，在餐饮行业中，也非常需要创新思维和新鲜的创造力。
关于创造力，除非你天赋秉异或者是你脑洞够大，那么你就少不了对创新作品的鉴赏和学习，日常多看一些好的美食作品，多读一些成功经验的创意餐厅，在学习中发散思维并应用到实践中。这里说到学习创新，千万要注意，是学习是借鉴，而不是模仿跟风，照搬照抄。在餐饮，成功的创意案例是很多的，但是这些都是在适合他们的市场定位从而取得成功，它虽成功，但并不代表适合任何一切，而如果执意模仿，照搬，那么很有可能陷入恶性竞争中，最后成为恶性竞争的牺牲品!有竞争才有压力，有压力才有成长，作为创业热潮中的一份子，我们要直面面对竞争，不断学习，不断进步，提升自己力量，在竞争中永久的生存下去。
