第二，人一定要热情和客气。我闺蜜的性格是那种外向型，她从小就特别会说话，嘴巴像抹了蜜一样甜。小时候，她只要想吃我的东西，她就一直跟着我叫姐，其实我比她还小几个月，可这家伙为了吃的，宁愿当妹妹也不做姐姐。她这种性格，就是天生为做生意而生的，她每天都是喜笑颜开，从来不会像其他老板，别人不买就摆出一张难看的脸色，可是我闺蜜不一样，买不买都热情招呼。
在农贸市场，每个经过闺蜜摊位的人，都有可能会成为她的客户，因为她嘴巴太甜了，总是叔叔，孃孃，姐姐叫个不停。闺蜜卖这么多年的鸡鸭鹅，百分之六十都是回头客。第三，一定要吃得了苦，还要不怕脏，不怕臭。说起不怕脏，不怕臭这事，闺蜜就要开始自嘲，说自己永远没穿过干净衣服，每天的衣服都是油乎乎的，衣服又臭又脏，像个老奶奶。
我觉得卖鸡鸭鹅的摊主，是整个农贸市场，最辛苦，最脏的。每天要S那么多鸡鸭鹅，还要与鸡鸭鹅的粪便打交道，身上永远是一个臭熏熏的味道，一般人接受不了这种味道，闻到就想吐。卖鸡鸭鹅的摊主真的是有臭又累，一年三百六十五天，没有一天能穿一件干净衣服，真心不容易。第四，要学会进货。听闺蜜说，卖鸡鸭鹅进货是关键，这里面学问大得很，有很多道道。
首先要品种全：公鸡，老母鸡，还有一种不公不母的鸡（原谅我打不出那个字），乌鸡，土鸡，野鸡，每一种鸡都得有。鸭和鹅的进货方式也和鸡一样，品种要全，土生土长的，饲料喂养的都必须要有。现在人们的生活水平提高了，很注意营养，大伙都爱买土鸡，土鸭，土鹅，毕竟口感更好，味道更香。进货时，还要懂得那种鸡鸭鹅，是用来烧的，用来煲汤的，反正进货名堂多得很，这里几句话也说不完。
当然了，进货价和利润，闺蜜肯定不会告诉我，这属于生意人的秘密，不可能全盘而出。第五，要有稳定的客户。做生意的，不管是做什么生意，要想盈利，要想长期做下去，除了能吃苦，还要有稳定的客户。卖鸡鸭鹅，除了稳定的回头客，还要学会自己去寻找新的客户。朋友的老公，经常去饭店，酒店找合作商，给饭店和酒店送鸡鸭鹅。闺蜜她们家是谈了四家饭店，每天早上起床，摊位还没开始卖，她们就要把饭店订好的鸡鸭鹅准备好，九点左右就要送去。
有的饭店要S好的鸡鸭鹅，有的饭店，为了保证食材新鲜，不需要杀，直接送活禽去。每天也是很忙的。第六，要把握好一年中最赚钱的时间。听闺蜜说，卖鸡鸭鹅的，一年最赚钱的时间不多，除了几个法定节假日，生意比较火爆，一天可以赚3000多元，其它时间都差不多，一天也就几百元。还有就是，老一辈人喜欢腌制腊鸡，腊鸭，腊鹅，春节前两个月，生意会比较好，春节那几天，亲戚朋友聚会，生意也不错。
