大于商场美食城档口的费率。商场美食城档口提点20%，押金20000元，能做吗？回答是：需要对此商场的人气进行评估后做决定，分析如下：第一、类比一下同类商场美食档口的利润本人曾在商业综合体运营管理多年，经手的类似餐饮项目较多，可以分析一下。
商场美食档口赚钱吗？
没人邀请，我自己来的。经营了两个美食档口，颇有感触。1：稳定，每天都是那些营业额，上下浮动不超过3百。2：事少，有什么检查啊证件啊消防啊执法局什么的都有人摆平。3：不操心，只用做好产品，人流只增不减。4：不用预先交房租水电，扣多少跟卖多少有关。下面说说我头大的1：统一收钱，营业额在人家手里攥着，没有流动资金，买菜进货我一个月怎么着也得三四万。
2：经常开会，条条框框，完成值，卫生检查。3：因为我做的都是写字楼，所以晚上周末放假人很少。最后说说投资赚钱，一般进场费2-4万（看场子好坏）押金1-5万（看老板和关系）流资2-5万（看品类）设备1-3万（也是看品类）收益嘛20-35个点的抽成，这个生意越好越高，毕竟好地方都是会赚钱的。成本30-40之间，只能低不能高，超过40就不用考虑了。
水电气3-5个点，因为我有天然气，基本上不超过3个点，另一个店就是5个点，有时候还打不住，工资15个点，必须自己有一个人在，如果夫妻档最好，这15个点就是赚的了。我一个月两个店的流水8-10万之间，25个抽点，成本35左右，工资15个点，水电气杂费5个点，所以每个月好了能有2万，少了也有一万多。好在我上半天，早上八点走，下午三点就能到家了，不耽误晚上再出摊卖个面筋烤串什么的。
商场美食城档口提点20个点，押金20000元，能做吗？
商场美食城档口提点20%，押金20000元，能做吗？回答是：需要对此商场的人气进行评估后做决定，分析如下：第一、类比一下同类商场美食档口的利润本人曾在商业综合体运营管理多年，经手的类似餐饮项目较多，可以分析一下。有朋友也算是客户吧，在一个经济水平一般的地级城市人气还是旺的商场二楼做特色小吃。其经营的面积大约25平米左右吧，只摆放了四五张桌子，也可以围着柜台用餐。
这个朋友一天的营业额是1200—1500元，综合毛利率大约将近60%，房租大约每月4000元，雇佣了2名亲戚，工资每天共200多元管吃。那么，算一下这个店的利润多少？营业额可以按1300计算，毛利率稍低一些按54%计算，则每天的毛利额大约为：1300*54%=702元。费用包括房租、人工和水电等，房租每天约为4000/30=133元，人工费200元，水电按60元计，则这个店的利润为：702-133-200-60=309元/天。
那么每月能有9000多元的收入。营业额是按较低范围算的，其真正每月净赚12000到15000元左右。这是他亲口说的，跟我上述分析也差不多。这个店的人工和房租占据其营业额的比率为：(200 133)/1300*100%=25%。大于商场美食城档口的费率。所以，如果把人工降到2人（包括自己的情况），20%的扣点基本上还是可以接手的。
第二、做商场美食城档口要有人气，选优质的特色小吃一般情况下，包含有超市业态的百货类商场，人气也不会太差，只要选择好的特色小吃品类，做好服务和卫生，每月赚10000元以上是基本的盈利水平。当然还要考察这个商场美食城的收费模式，是统一刷卡收费还是单独收费，统一收费有个结算周期的问题。对于美食城的管理也要考察，对于那些随意罚钱、名声不好的美食城尽量远离，因为赚的还不如对方罚的多。
几个人出十万块钱买个商铺应该注意什么，商铺在二楼，需要全款？
您好！你们买铺之前可以签订多方协议，至少要清楚每个人的权益和责任，拿到公证处去公证，因为房产证只能学一个人的名字的，以及涉及到后面还款问题，商铺大部分是首付五成，也有的需要全款，看售楼部的政策，最后是位置问题，你们要确定是用来租还是自己做什么，一楼有一楼的优势，二楼有二楼的优势，这个就是综合你们自身情况而定的，希望对您有用。
