首先，黄瓜的品种还真不少。如津杂1号、湘园优3号、中农8号、津春四号、康蜜水果黄瓜等等，再者不一一列举。这需要根据不同地域、不同气候等条件选择合适的品种种植。一、选种、播种育苗农村黄瓜选种主要有两种方式：1、在上年度种植黄瓜时，根据黄瓜收成情况，在藤上适当留取长势好的黄瓜留种（父母就是这样留取部分作物的种子）。
2、在农资店购买包装种子（已经浸泡消毒好的红色种子）。播种育苗方式也简单：在我们湖南地区黄瓜的种植时间为农历三月三前后，地温在20度左右即可进行播种。大部分农户还会种两茬。家门口菜地整小方块地，深翻施入发酵好的鸡粪，浸泡消毒好的黄瓜种子与河沙拌匀，均匀撒播在土面，用耙子耙匀撒上草木灰、盖上稻草（保温、防暴雨、防鸟吃），浇水至土壤湿润即可静待出苗。
期间适时浇水保湿。二、整地、定植1、整地。在乡下整地可谓是精耕细作。除草、翻地、暴晒、松土、施肥、起垄、做埂等一步都不能少。暴晒可以有效杀除土壤里的病虫害；施腐熟的农家肥能够适当改善土质，增加肥度；起垄做埂有利于土壤底层通气，根系的呼吸以及更好地防水、排涝。2、定植。在不受冻的前提下定植。一般在4月下旬定植，要求夜间温度在10度左右。
定植行距40-50厘米，株距30厘米。需要注意的是，定植后要严格控水，严禁浇大水，避免温度低水分蒸发慢导致积水过多，造成土壤缺氧，根的呼吸作用受到阻碍，生理功能降低，根系吸水、吸肥能力受阻。秋天露地黄瓜采用直播的方法进行。三、地间管理1、查苗补缺。定植好的黄瓜要及时查看，如果有缺苗或死苗情况，及时替换、补缺。
2、及时搭架。黄瓜苗长至8-10片左右叶，植株已有25-30cm高时，应及时搭架了。搭架采用人字篱笆架方法。架子两米高左右，相邻架竿交错斜插，竿与竿、面与面相连，这样非常坚固，另一方面利用瓜蔓遮阳，减少阳光灼伤、减少水分蒸发。3、松土除草。锄头靠近地面将锄头与地面行成近20-30度角进行锄草。锄草完成后，再人工进行清理已锄杂草。
这样做既能很好的除草、又能起到松土的作用，不让土壤板结而透气。松土时切记不要伤到黄瓜的根系。4、理藤疏叶。黄瓜生长期在60天左右，植株生长较快，要及时整理黄瓜藤蔓，将藤蔓沿搭架杆绑好，防互相缠绕，影响生长。并将下部老叶病叶及时摘除，免除过多的消耗养分，且有利于通风。5、铺草降温。夏天气温高，地面裸露，不利于黄瓜生长。
可在黄瓜垄适当铺稻草（现在可以铺遮阳网了），使地面不裸露达到降低地表温的效果。四、肥水管理黄瓜的生长周期短，根系不发达。在黄瓜的整个生长周期，水与肥的需求量都非常大，且黄瓜本身的吸收率比较低，所以需要多次、少量地进行水、肥的施用。保持土壤湿度以60%左右为最佳。在我们农村主要以腐熟的牲畜粪便为主，并配合使用氮磷钾肥。
