其原理是：使用温和的水浴供热方式，即电加热温度自动控制，温度控制在40度左右，同时启动真空泵形成负压的低温浓缩过程可以减少对蜂蜜中活性物质的破坏。通过真空浓缩，可以同步完成对蜂蜜杀菌和脱水还可以完成蜂蜜除杂和蜜蜡分离，从而解决了新鲜蜂蜜销售过程中遇到的一系列难题，满足各行各业的要求。蜂蜜浓缩设备综上：随着社会的进步，虽然含水量太大的蜂蜜经过浓缩以后可以运用在食品、制药，工业等方面，但这并不代表蜂农就可以毫无顾忌的取水蜜进行售卖，作为人们日常食用的蜂蜜，首先还是自然成熟封盖蜜，浓缩蜜的营养成分比不上成熟蜜，吃后对人既没好处也没坏处，达不到蜂蜜本身对人体的保健效果。
除此之外，浓缩蜂蜜还可以用来饲喂蜜蜂，虽然价格会比白糖高一点，但是，白糖浆喂蜂的效果远远达不到直接用蜂蜜喂蜂的效果。以上是我对问题“蜂蜜水分太多怎么办？”的看法和实际经验。对于蜂蜜含水量过大，不易保存，可以通过低温浓缩的方法来解决问题，但我希望蜂农们一定要以取自然成熟封盖蜜为责任，做好蜂蜜品质，只有万不得已的时候才可以取水蜜，但一定要合成熟蜜分开。
蜜蜂是如何浓缩蜂蜜的？
感谢邀请：关于蜜蜂浓缩蜂蜜的过程，蜂部落认为确切的说是蜜蜂酿蜜的过程，因为蜂蜜的浓缩从专业的角度来说并不是蜜蜂完成的，一般我们所谓的浓缩蜜，其实属于工业加工的一个过程，属于对劣质蜂蜜的处理，比如蜂蜜加工的厂家在收购蜂蜜以后就会进行高温浓缩，这样经过加工处理的蜂蜜，我们叫做浓缩蜜，而蜜蜂酿蜜的过程虽然说也有温度的参与，但是温度并没有那么高，对蜂蜜的质量是没有影响的，下面我们就来看看蜜蜂是如何酿蜜的。
蜂蜜的原材料既然蜜蜂要酿蜜，那么首先蜜蜂得有酿蜜的原材料，因为蜜蜂酿蜜与吐桨不一样，蜜蜂吐桨是蜜蜂的王浆腺分泌王浆的一个过程，而蜜蜂酿蜜则是蜜蜂采集花蜜来酿制成蜂蜜的一个过程，所以蜜蜂酿蜜与吐桨是两个过程，一个需要原材料，一个是从直观上来说是不需要原材料的。那么蜜蜂酿蜜的原材料是什么呢？其实主要就是花蜜。
花蜜我们都知道是从花朵里面采集的，蜜蜂从花朵里面吸取花蜜以后装入蜜胃中，并不是进行消化，而是一个暂存过程。花蜜由各种糖和水溶液构成，富含无机物以及有机物和各种维生素，属于一种含有多种营养成分的化合物。蜂蜜的加工过程对于蜜蜂刚采集来的花蜜来说，花蜜中含有的水分比较多，一般达到40%以上，蜜蜂在采集花蜜的时候酿造过程经过了三个处理，一个是糖分的转化，一个是水分的去除最后才是蜂蜜的摊凉。
