本人近30年养蜂实践一直用蔗糖补饲，并未见到所说的蜜蜂出现弱中毒或少量死亡现象。蔗糖的奖饲糖、水比例为1:1；补饲糖、水比例为2:1甚至更小。具体方法将蔗糖加入开水中，边搅拌边加热，用文火烧开即可。降温至30℃左右，倒入框式饲喂器放进蜂箱。眼睛、手感直观判断以30℃左右搅拌时有阻力感但无黏性为佳。浓度太小弱化补饲目的，增加工蜂劳动量还折损寿命，而且容易让箱体霉变滋生病菌；浓度过大，蜜蜂吸食困难，糖蜜未酿成熟就已开始结晶。
冬季只能补助饲喂，寒冷地区结团蜜蜂缓慢结团逐脾觅食，能饿死也从不单个活动。切记要将饲喂器直接加入到蜂团跟前或用蘸有糖蜜的布条或木棒与蜜蜂接触，防止蜜糖就在身边却让蜜蜂饥饿死亡，我是有过教训的。为防止因饲喂而出现蜜蜂兴奋出巢飞翔而冻死，可用梳头发用的梳子临时封堵巢门，隔天或直观看到蜂门口无蜜蜂时再拿掉梳子适度放开巢门。
请问水蜜怎样才能提高提纯波美度？
广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答：请问水蜜怎样才能提高提纯波美度？蜜蜂将采集回来的花蜜酿造成蜂蜜是一个很复杂的过程，需要有充分的时间来完成，而大多数蜜源进入流蜜期，短则数几天，长则不超过一个月，因此，在实际生产蜂蜜过程中很难做到完全生产成熟蜜，尤其活框养殖的蜜蜂，大多蜜脾接近80%封盖时就会开始取蜜，这已经是很不错的了，至于每次蜜源期都达到百分百封盖再取蜜这是很难做到。
饲养中蜂的朋友也知道，在流蜜期，封盖蜜达到80%以后还不取蜜，就很容易闹分蜂，蜜蜂不出巢采集，消极怠工，直到分蜂以后才缓解，而一旦分蜂，那么蜂蜜产量势必急剧下降。其次，有些蜜源的含水量比较大，尽管蜜蜂没日没夜的进行扇风蒸发水分，其酿造好并封盖的蜂蜜含水量也会比较高，因此，取出来的蜂蜜波美度通常不高，乌桕蜜就是其中一种。
所以在蜂蜜生产中，取水蜜并不是一件错事，但是拿水蜜当成熟蜜卖给消费者就不对了。自然成熟封盖蜜我们将未封盖就取出来的蜂蜜称之为水蜜，这种蜂蜜中含水量比较大，波美度低，在温度高的情况下很容易发酵和变质。前面我也说了取水蜜也是迫不得已，所以，怎样提高水蜜的波美度和延长其保质期更为重要。一般我们采用的方法就是将水蜜浓缩，提高水蜜浓度，去除多余的水分。
这里很多人会说蜂蜜浓缩是在造假，其实我觉得并不一定，因为蜂蜜并不是只用来喝的，还有很多行业都需要用到蜂蜜，如：医疗行业，这些行业对蜂蜜质量的要求并不高，将水蜜浓缩后，成本降低，更能满足这些行业的需求。水蜜通过真空浓缩来提高波美度真空浓缩蜂蜜是近年来比较流行的一种蜂蜜浓缩方法。所采用的为连续式真空浓缩设备，将真空度控制在720mmHg，蒸发温度控制在40-50度，这样对蜂蜜的色、香、味及营养成分的影响能降低至最小程度。
大概的操作过程如下：1、过滤把取出来的水蜜放入设备以后，将蜂蜜的温度保持在40度左右，达到最佳流动状态，以便能顺利通过多道过滤，去除杂质，如果结晶蜜，还可以过滤掉较大颗粒的结晶体。完成这道工序以后尽快在设备中进行加压过滤，以缩短加热时间，减少风味的损失。2、浓缩启动浓缩设备对蜂蜜进行浓缩操作，在浓缩过程中应特别注意蜂蜜受热后香味物质的回收。
打开香味回收装置，将这些挥发出来的香味物质回收再溶入蜂蜜中，保持蜂蜜原有的香味。还要不断的检查仪表上所反映的蜂蜜水份含量，并同时随机抽样检测，以保持加工后的蜂蜜所含水份稳定在17.5-18%的范围内不变，其波美度即已达到要求，就可以完成水蜜的浓缩，将其导流到干净的容器中进行封装。3、储藏浓缩以后，波美度达标的水蜜并不是高枕无忧了，如果长期放置在温度32-38度的环境中，同样会出现发酵变质的情况。
一般我们将其放置在室温10度以下的仓库中储藏，储藏时间不能过久，否则其颜色会加深，香味亦会消失蜂蜜浓缩设备以上是我对问题“请问水蜜怎样才能提高提纯波美度？”根据自己的理解和多年养蜂过程中实践多所做的回答，希望能帮到你，喜欢的朋友，还请给个关注，您的关注是我分享自己经验的动力，希望能通过分享帮到更多需要帮助的人，非常感谢您的阅读！。
