肾病我们都不陌生，此类患者在小便的时候，不仅会出现泡沫的典型症状，还会在日常生活里存在发烧或者水肿等症状，如果没有及时采取治疗措施，会对患者的健康造成严重威胁。对于肾病患者来说，采取科学有效的药物治疗外，还需要在饮食上要多加注意才行，该吃的吃，不该吃的请禁止！1，不宜吃腌制食品或罐装食品，甚至商家制作的卤制品或泡菜，特别是含亚硝酸盐丰富的半成品。
若实在想吃的话，可自已制作新鲜、安全的食物，豆角或萝卜或白菜干，可考虑先用水淖一下后，晒干，用时切碎，炒食，调味即可。2，一般肉类、肾脏疾病患者可以适量食用，但限制摄入量，每天不超过1-2类更好。对于慢性肾功能不全患者，肉类含有高水平的磷，这对人体有害。烹调时，可以先将切碎或切片的肉煮沸，然后煮熟。这种方法可以开始去除肉中的一些磷。
鸡、鸭、鱼、牛肉、羊肉、海鲜等都可以吃，但必须注意限制摄入量。如果对海鲜或患有高血尿酸的肾脏疾病患者有过敏反应，海鲜就不应该食用。3，肾病患者可以适量食用坚果，坚果中主要有核桃、花生、瓜子、榛子、杏仁、芝麻等，含有丰富的植物蛋白。此外，坚果还富含磷，肾功能不全的患者，尽量少吃，因为肾小球滤过率降低，容易发生高磷血症，不利于该病。
4，肾病患者可以吃新鲜的水果，水果可以补充多种维生素和矿物质，促进肠蠕动，但需要注意摄入量和进食频率。如果血糖正常，可以吃更多糖的甜水果，但如果血糖超过标准，则不能食用。水果一般富含钾，如果肾功能正常的肾脏病患者可以食用，但不应吃得太多；反之肾功能受损，则必须严格控制摄入量。大家都知道肾脏就好比身体过滤吸收网，不管是吃的还是喝的，所有营养都会经过肾脏，所以得了肾病得人都需要注意饮食。
《舌尖3》中，为什么没有大同美食？
舌尖3的确没有大同美食，可能是编辑的疏漏，也可能是要制作的体材太多了，暂时没能上去，不管怎么说，都挺遗憾。下面就允许我来介绍一下大同主要几种美食吧大同刀削面 大同刀削面是山西省著名的传统小吃，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。山西大同的刀削面之所以独树一帜，主要与它的做工有关系，首先刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。
如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用莱刀，要用特制的弧形削刀。 中文名 大同刀削面 主要食材 面粉，臊子(就是肉汤)配方独特，有猪肉、羊肉、牛肉臊子 等等，刀削面筋道再配上好美味臊子，真是天下一绝。羊杂 大同羊杂的吃法比较粗犷，大锅置火上，连汤带料一锅烩煮，随食随留，不拘形式，但是吃起来却觉得格外爽口。
