除了当草药，从其别称「豆渣菜」就可知，鬼针草是一种野菜，在春季嫩苗期，可采摘其嫩植株当菜吃，就和鸭脚板、车前草差不多，凉拌、清炒皆可。人可以吃，猪当然可以吃了。鬼针草还是猪草，刺楸以前常割的猪草就有鬼针草，「豆渣草」这个名字估计就是因为猪喜欢吃，就像吃豆渣一样下口吧。那是不是可以和豆渣一起煮来吃呢？当然，有人认为不能当野菜来吃，所以以上为刺楸的个人观点，仅供参考。
刘洪彪的书法水平如何？
刘洪彪先生是现任书协副主席，草书委员会主任，算得上是当代草书的“掌门人”。谈论刘先生的书法艺术，避不开三个关键词：现象级人物、盛装大草与真假“丑书”。刘洪彪，字后夷，号逆坂斋，1954年生于江西萍乡。中国书法家协会副主席、草书专业委员会主任，国家一级美术师，享受国务院政府特殊津贴。中国艺术研究院中国书法院研究员，中国国家画院书法篆刻院研究员。
2007年、2011年、2014年三次蝉联中国书坛兰亭雅集“兰亭七子”称号。（一）现象级人物（1）人穷志不穷。刘洪彪的个人履历非常砺志，出身寒门，十几岁就成了采矿工，后当兵入伍，从普通士兵一级级往上爬，无背景没靠山，全靠诚恳老实能吃苦。 刘洪彪曾有一段自叙：“余8岁丧父，15岁辍学，于文于墨一无家传，二无师授，三非科班。
数十年来，仅凭模仿讨生活、过日子。余少时读书，遂对巴尔扎克、高尔基、巴金、郭沫若、齐白石诸文墨豪杰心生敬仰，无比神往。然身为普通煤矿工人，偏居僻壤，欲有所作为，恰如逆坂走丸、迎风纵棹……”。(刘洪彪草书作品)（2）“少年”即成名。书法圈与娱乐圈体育圈截然相反，“人书俱老”，40岁在道上都是小同志。舞台决定艺术高度。
与沈鹏不同，沈鹏的平台是《人民画报》，刘洪彪的平台是部队基层连队的黑板报。得益于惊人的毅力与过人的天赋，刘洪彪一头扎在书法的海洋里，如饥似渴。天道酬勤，他的书艺也开始突飞猛进，连续三届获得全军书法大赛一等将，33岁时就在洛阳博物馆举作品展览，反响极大。从那时起，他就一发不可收，逐渐进入书法的核心圈。(刘洪彪草书作品)（3）不意守成要创新。
刘洪彪之所以被称作当代书法的现象级人物，不仅在于少年成名，获奖之丰，更在于他特立独行的侠士品格、不成美名愿背骂名的创新精神，尽管屡被质疑，争议不断，不可否认的是，他取得了巨大的成功。(刘洪彪草书作品)（二）盛装大草刘洪彪的“盛装书法”，把握了当代书法审美的规律，果断把当代视觉艺术融入书法展览中，使作品由简单组合与呈现，转变为以作品为中心，且综合了“LOGO”“图册”、“展签”、“邀请函”、“装裱样式”乃至“展厅装置”等因素的整体展示，构成立体的视觉冲击效应，聚焦并增强了作品的穿透力。
