一般法式主食面包如法棍，或俄式大列巴就属于这一类，食用方法类似咱们的馒头。面包要晾凉再吃，这是我们很多人对面包的一个误解。通常软质面包的含水量都比较大，面粉和液体含量的比例在1：0.7-0.75，有的甚至会更高。这就造成了我们制作的困难，特别是没有面包机或者厨师机的很多朋友，由于面团非常粘手，徒手揉面简直就是噩梦。
不过你有面包机，完全可以是用面包机代替揉面，简直就是轻轻松松的事情了。由此可见，平常我们在制作面包选择配方的时候，除了可以根据外形口感描述来判断是否是自己想要的软质面包，还可以通过水份含量比例来判断。当然，我们更多的朋友是没有购买面包机或者厨师机的，在这里我就向你推荐一个不用徒手揉面，也无需揉出手套膜，也能做出松软可口，还带有拉丝效果的面包配方视频，希望你能喜欢。
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一个00后的残疾人想创业，有什么可以推荐的？
既然你可以提问，就说明你的思考没问题，而且自驱动力是没问题。我认识3位残疾人项目在残联的孵化器里办公，我把他们的项目案例分享给你：她是腿部残疾，无法正常行走，必须要人背和用双拐。她目前是一家新媒体公司创始人兼栏目写手。她因为从小双腿问题，所以一直把史铁生作为自己的偶像，从小就开始写作，这是一个她自己自我展示才华的技能，通过写作与学习，她学会了怎么去在互联网上去表达自己的意见，而她的粉丝看到她的文章，就找到她来帮助她并且迅速成立工作室，她负责输出文字，其他小伙伴进行变现。
这是属于写作技能的创业，需要本人有写作才能，并且你的内容能够受到甲方的认可，这种专业性需要多年积累。他是我的学弟，他现在是在一家帮助别人编程的互联网科技公司里，担任公司的公益运营负责人。他自己只能是坐轮椅出门，在学校的时候，就是积极参与公益事业的活动，因为他的演讲激励了很多人，而且愿意为公益事业付出。
这种公益创业的过程中，结识了目前的这家公司的公益部门需求，应邀成为部门负责人。知了老师算是认识比较有名的残疾人创业者，她是很多人的榜样，她的演讲非常动人，而且她通过演讲成为无臂无手演讲大师尼克胡哲的弟子。她自己创办了知了说频道。她的创业就是从演讲激励开始，也是因为她自己的训练与努力，让她自己的事业也不断地拓展，应该来说，她是你真正的创业导师。
