服装厂料头,粤菜料头该怎么切配
粤菜的食材很多，需要很深的刀工去切割搭配。这家服装厂的老板也知道，裁出来的边角料还是有价值的。在服装厂集中的地方，回收边角料是个好买卖。记得安徽一个老板前几年在上海奉贤就是靠这个在上海买房买车的。包括花头、胡萝卜花、小料、炒料、腌制料。首先，葱、姜、蒜粉、蒜片、葱丝、姜丝、姜片、毛葱籽、蒜籽、小葱、青蒜片、红黄绿彩椒条、彩椒片、草菇、香菇、芹菜片、漂亮辣椒、泰国辣椒、炒姜、炒蒜等。粤菜料头该怎么切配？粤菜料头很多的，切配起来需要刀功很深的。包括料头花，胡萝卜花，小料，炒料，腌制料，首先就是葱姜蒜沫，蒜片，...
更新时间：2022-12-24标签： 服装厂料头料头服装厂切配粤菜 全文阅读