直营店，说白了就是连锁店自己开的店。当然连锁店收钱自己管理。独立连锁，即除去商标、装修等风格、餐厅管理、原材料、半成品以及连锁店的要求，财务独立，餐厅老板自负盈亏。对于小服装店来说，没有管理，招进来的员工素质不高，尤其是缺乏培训。
连锁蛋糕店怎么管理？
你好，很高兴回答你的问题。蛋糕受到很多人的喜爱，所以选择做这个项目不愁没销路。靠烘焙创业是一个相对不错的致富选择。据了解，每个蛋糕利润在40%左右。正常情况下开店半年左右，蛋糕店能基本收回成本，月入六七千元左右。现在年轻人喜欢自己动手制作有个性的东西，而且做蛋糕生意没有油烟，容易办理相关证件，场地也能保持干净，工作人员和顾客都会感觉心情愉快。
蛋糕店选址一般要在安静的地方，开在闹市区反而不是很好，而且租金也会高出很多。开在过于繁华的地段，不利于营造安静的气氛温馨的环境。另外，店铺面积不宜过小，以30平方米以上，能摆放一张较大的工作台为宜。无论是店面装修还是蛋糕制作上，都要给顾客健康卫生的感觉。尤其是铺面装修，一定要装修得光亮。 其实，想要投资甜品赚钱并不难，因为现在经营连锁蛋糕店受到很多人的关注。
服装店面如何管理？
你这个问题，是如何管理终端员工。针对小的服装店来说，不会管理，招聘的员工素质不高特别缺乏培训。所以只有一家店的老板来说，重点是培训。针对你店铺的解决方案在文末尾。现将一般的操作方法，如何建立店铺管理规范。1 规定店铺每天工作的SOP，标准操作流程例如下面这种8:30到店8:309:00 打扫店铺卫生，具体可以包括，扫地，拖地板，擦玻璃窗，维修灯光，店铺门口红地摊铺好等等。
9:009:30 盘货，陈列，正式开始营业。。。。。21:002130 盘货，算账，打扫卫生等。2 规定清楚每个动作要做的的程度，例如玻璃窗要擦干净到什么程度，使用多少下玻璃清洁剂，顾客进门后的姿态，动作，态度以及使用的话术等等。详细的可以看我头条号的文章，之前有一篇我在给店铺店长和区经培训之后写的感想。
小服装店可以去找成功公司的店员培训手册，再要根据自己的实际情况作出适当的调整。一点点进步。一些原则必须坚持，例如保持室内干净，礼貌待客等。我知道，小店招聘员工非常的不容易，愿意来工作的都是素质不高的，而且没有技术能力的人。流动性强，稳定性差，她们真的很需要培训，帮助她们更多的卖出衣服，拿到更多的提成是她们积极向上的动力和原因。
餐饮连锁店每天的营业额怎么管理？
