然后把这些罪犯关到监狱里去服刑，而单丽监狱就是其中的一所。单丽监狱在设计时，可容纳240名犯人！然而，由于种种原因，很多犯人即使服刑期满了，也不愿意从监狱离开，迫使这座监狱长时间处于超标运转的状态！目前，这所监狱足足关押了七百多名囚犯，是其设计容纳量的三倍左右，监狱负荷严重超标。虽然监狱已经人满为患，但是政府方面却不能增派更多的狱警，也不能拨出更多的经费。
无奈之下，监狱方面想到了一种特殊的方法，那就是让犯人实行自治，即用犯人来看管犯人！在单丽监狱，新来的犯人要经过两次搜身，第一次是狱警进行的，非常的宽松。而第二次就是由犯人中的管理者进行搜身，比第一次要严格得多！其实，在单丽监狱里面，这些负责在狱中担任犯人管理者的囚犯也被称为“协调员”。当新来的犯人被搜身后，等待犯人的并不是狱警的安排，而是要被带去见协调员中的最高管理者！这个过程是非常极端的，最高管理者不但会强迫新来的犯人做一些事情，还会向他们兜售床铺。
一套简陋的床铺，售价高达135美元，如果犯人没钱买不起，那就只能被迫睡在地上！走完这一套流程之后，犯人会被协调员带去分配的牢房，每个牢房的设计面积只有5平方米，但是要住满22个人。每个牢房里，入狱时间最长的犯人，是对应牢房的最高管理者，享有一系列特权。而新来的犯人则会被要求去打水、打扫卫生或者做一些其他体力劳动，并且在这里什么都得吃！另外，在单丽监狱，只要获得协调员中最高管理者的允许，犯人们是可以做一些小买卖的，甚至可以开咖啡厅和饭馆。
有的犯人也正是因为在这样的环境下才能谋取生机，所以他们并不想早点出狱。在他们眼里，出了监狱可能还没有在狱中过得自在！现如今，单丽监狱的情况已经成为了一种固有的状态，外界的力量很难打破这一状态。就算洪都拉斯政府增派人手和拨款，单丽政府也难以发生更大的变化。洪都拉斯有哪些美食？荔枝兰咖啡一杯好的咖啡，最重要的还是好的咖啡豆，虽然手冲的方法可以使其锦上添花，但是改变不了咖啡的本质。
荔枝兰咖啡所使用的是产自洪都拉斯的一款白兰地酒桶发酵的咖啡豆，有着独特的荔枝、蜜瓜和白兰地风味！因为这种咖啡豆，是风味复杂度偏高的，偏浅烘焙的咖啡豆，所以更适合采用“三刀流”这样的冲煮方法。可以更好展现咖啡豆的层次性，帮助整体风味的表达。猪皮干猪皮干是洪都拉斯的一种传统食物，主要产地是洪都拉斯的查梅雷孔，这一地区的许多家庭多年来一直从事炸猪皮的生意。
色泽金黄、口感香脆的炸猪皮，配上木薯、玉米饼和柠檬，是洪都拉斯人餐桌上不可或缺的一道美食！炸香蕉炸香蕉的方法虽然有很多种，但是洪都拉斯炸香蕉的方法最特殊！洪都拉斯炸香蕉的方法，一般是先将剥好的香蕉直接放入滚烫的油锅里炸一遍，炸好之后将其捞出来。然后用干净的石头将其压扁，也就是压成饼状，等到压好之后，再将其放入油锅中继续炸，不需要加入任何的调料。
这样炸出来的香蕉饼，不但十分酥脆，而且味道鲜美，非常值得推荐！洪都拉斯还有哪些你不知道的冷知识？1.洪都拉斯有一种龟叫做“木纹龟”，这种龟表面看上去光鲜亮丽，非常的漂亮，而且它是一种杂食性动物，比较喜欢吃水果和青菜。2.洪都拉斯的通孔廷国际机场被誉为全球最危险的机场之一。因周围都是山，再加上跑道很短以及气候条件极端，所以飞机需要在山谷中进行45度角转弯之后，才能对准跑道降落。
3.虽然洪都拉斯的教育水平有限，但是该国有90%以上的人接受过教育，只是文化水平不是很高。在这个国家，城市里的小学为七年制，而农村小学只有三年制！4.洪都拉斯人口流失严重，有很大一批人一路北上，移民到美国。5.洪都拉斯拥有丰富的森林资源，森林面积约占全国面积的50%，另外全国75%以上为山地和高原。6.你可能不知道，洪都拉斯的国花竟然是康乃馨！7.洪都拉斯的工业落后，只有一些小型企业生产轻工产品，大多数人还是从事咖啡、棉花、香蕉等传统农业。
8.在洪都拉斯的部分地区会下“鱼雨”，主要是因为洪都拉斯部分海面在5月到7月之间会形成龙卷风，龙卷风把海里的鱼卷到了天上，之后又把它卷到部分地区扔下来，就成了“鱼雨”。写在最后其实，很多人第一次认识洪都拉斯这个国家，是在2010年的南非世界杯上！洪都拉斯，是一个风景优美的加勒比海国家，同时它也是一个治安极差的失败国家。
