陕西的油泼辣子，为本地独有特产，醋则来自河东的技术，大家有差不多的口味和喜好。陕西和山西自古亲如一家，吃面两大佐料，一是辣子，而是醋。公路面上的流水大约十公分左右，汽车可以正常行驶，骑自行车也可以正常通行，路面依稀可见，不是很清楚，好在路边有绿化树木，没有树的路段有好心人扎一些标杆，防止骑车人或汽车掉入路边沟里。
陕北延安种什么小麦品种好？
适合在陕北地区种植的小麦品种非常多，其中主要是以河南的某些品种为主。我发现这些品种在那里还是非常出名的，以前的时候他们种植的是百农系列，例如矮抗58，种植过这样品种的人基本上都知道它的性能。下面我们来说一下其他的品种。小麦品种1.百农207：这个当然也属于百农系列的品种，是河南省茹振刚专家培育出来的一个系列，也是非常出名的品种。
在陕西省种植亩产量可以高达600公斤以上，这个品种它的涨势比较突出、适应能力极强、非常适合在陕西地区种植，可以说在黄淮海地区都好。而且它抗倒伏，抗旱能力也比较强，对水质的要求不高。2.铜麦6号：这个小麦品种主要是抗干旱，抗倒伏，抗病。尤其是在一些干旱地区种植比较好，也就是说你们那里缺水。这个小麦品种非常适合，亩产量同样可以高达500公斤以上，抗病性能和适应能力都比较强。
另外其他的一些节水小麦品种也比较多例如普冰9946。3.登峰168：这个品种小麦表现也非常的突出，是陕西省公司自己培育的一个品种。亩产量可以达到550公斤以上，具有丰产高产，优质早熟的特点。抗病能力比较好、适合在陕西省各大地区种植、但是白粉病等地区要慎用。4.西农658：这个品种适合在平常是500公斤左右的土地地力种植，平均亩产量500公斤，最高产量可以达到600公斤。
高抗条锈病、白粉病、中抗赤霉病、适应性能好、抗寒抗旱能力好。也就是说他这种品种基本上抗性是最好的，但是它的产量却不是最高的。选择小麦品种要因地制宜，高产的抗病性能不是特别好。抗病性能比较好的，又不高产。既高产又抗病的，几乎不存在。因此这也是我们国内目前培育的一个瓶颈，很多专家和教授都在致力于解决这个问题。
请问麦子和青稞有什么区别？
青稞是大麦的一种，又称裸大麦、元麦，青稞面是由青稞磨成的面粉。可食用，为藏区主食。地球上只有青藏高原适合于青稞生长。特殊的地理位置、生态环境和气候条件（高寒、无污染、昼夜温差大等）使青稞比任何一种麦类有效营养成分更多、医用的功效更好。它不但富含矿物质、维生素、天然叶绿素、抗氧化酶、黄酮等活性物质，尤其引起全世界关注的是，它还富含功能奇特的营养素——β－葡聚糖。
