很多朋友觉得食用油就是高脂食物，那我们是不是不吃比较好。也并非如此，食用油我们大多用植物油脂，植物油中不饱和脂肪酸含量更高，而不饱和脂肪酸对健康十分有利，如调理胆固醇、保护心脏、健脑益脑等效果，而不饱和脂肪酸比起“饱和脂肪”（肥肉等食物中的油脂类）更不易转化为脂肪囤积。如果完全不吃油脂的话也不科学，因为脂肪也是重要的供能物质，而且要提供丰富的脂肪酸、脂溶性维生素成分。
适当吃食用油不会影响减肥（每日20~25g）。③酒类酒类虽然听上去和高糖高脂没啥联系，不过酒类大部分都用粮食类、果蔬类食物做成，其中淀粉/糖分含量并不低，说实话它们是高热饮品，度数越高则热量越高。最重要的是喝酒有损肝脏健康，可能抑制肝脏对脂肪的代谢，如果长期酗酒很可能储存大量脂肪在肝脏，可能升高血脂、诱发脂肪肝，喝酒是一种增肥行为，而且大部分是增加内脏脂肪的囤积，即使表面看起来人还算匀称，但实际上可能肚子上肉多，这样反而是更不健康的肥胖类型。
④注意烹饪方法小伙伴们说：怒了！那多吃蔬菜，多吃粗粮就好了吧！没错，蔬菜，粗杂粮都是减肥的良好选择，不过还要注意烹饪方式，即使是蔬菜，油加多了，最后也是油光水滑的菜肴，吃多了热量一样很高，所以最好烹饪方式也清淡一些。肉类可多选择精瘦肉，多用鱼虾肉、禽肉代替畜肉。但千万不要完全不吃肉类，会造成营养缺乏症状。
减脂吃什么最快呢？
您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。对于这个问题呢，简单来说，就是吃黄瓜，生菜，西红柿等这些蔬菜瘦的最快。那么，为什么呢？因为这些蔬菜里面营养素最少。那什么是营养素啊！营养素就是在食物中，能够给人体提供能量，帮助新陈代谢的物质。营养素一共有7个，能够提供能量的有3个，分别是碳水化合物，蛋白质，脂肪。
如果想减肥，就是要少摄入这三种营养素。刚才提到的那几种蔬菜里面供能的营养素就很少。但是呢，减肥也不是一味的少吃。应该是按比例的减少摄入量。国家推荐的量是每公斤体重补充30千卡热量，如果要取得更好的效果，可以用目标体重计算。然后再分配给三大供能营养素，碳水化合物占总能量的50%，蛋白质占25%，脂肪占25%。
碱性食物都有什么？
碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。人体的酸碱度和食物的酸碱性是两个完全不同的概念，人体的酸碱度是靠肺、肾、血液来调整而不是食物，食物不可能来改变人体的酸碱度。长期、大量、单一地摄入某种食物，只会加重身体负荷，最终影响酸碱代谢平衡。
