乾隆逢年过节赏赐给大臣的猪肘，为何出宫后都扔给了纪晓岚？
这件事发生在乾隆中后期，当时宫廷每逢祭祀大典时都会准备很多的猪肘和猪肉，但是祭祀完之后这些基本没动过的猪肘和猪肉也不能就扔掉啊，于是乾隆为了展现自己勤俭和宽仁，他就将这些猪肘猪肉赏赐给王公贵族们一起分享食用。不过这可苦了这些王公贵族大臣们了，为什么这么说呢？这就因为乾隆分赏给大家的猪肘和猪肉都是纯白水煮的，没有放任何佐料，毫无味道，吃起来只有油腻腻和猪肉的酸涩之味，所以对于这些吃惯山珍海味的大臣们来说这无异于让他们吃苦一般。
分完猪肉之后，乾隆会带着众朝臣一起食用这些猪肉，这些肉全都是拿纯白水煮熟，没有任何佐料，而且大多煮到七八分熟，有的甚至带有血丝，吃起来既油腻还带有酸涩和血腥味道，十分不好吃。既然这肉这么不好吃，乾隆还带头食用，那人家皇帝都能吃的下去，这些大臣们为何吃不下去呢？乾隆吃的肉当然和众朝臣吃的不一样了，乾隆为了展示勤俭形象，会当着群臣的面把分给自己的猪肉吃下去，但是乾隆可不是吃这些纯煮的肉，他吃的都是肉的精瘦部分，而且他的碗内早就备好了蒜沫、韭菜花、腐乳和醋等作料，所以乾隆吃起来不仅不难吃，还是非常美味的蒜沫白肉。
不过乾隆为了展示自己勤俭蘸着作料吃这些肉，可是他却没给众朝臣预备这些，毕竟如果预备这些作料的话，那就不是君臣勤俭了，而是乾隆大宴群臣了，所以朝臣们只能吃水煮白肉，而这些肉是乾隆皇帝所赏赐，尽管不好吃，大臣们也不能吐出来或者当场将其扔掉扔掉，否则这就是对皇帝不敬，往重了判那可是死罪。分肉的时候爵位和官职比较高的人还能分到一些好肉，而官职低的官员那可就惨了，好的地方都被分完了，到他们这那就是最不好吃的地方，但是皇帝赐肉还不能不吃，这么难吃的肉还得保证吃了不吐出来，这可难为坏了这些朝廷大臣们。
有些聪明的大臣就记住了，以后每逢这种祭祀典礼，他们都事先在家里用糯米纸浸泡好佐料放到兜里带进来，等乾隆赐肉的时候，他们就用事先备好浸泡过佐料的糯米纸来包好这块肉，然后糯米纸里的作料渗透到肉里，这样一来肉倒也能吃得下去了。还有一些大臣在当时象征性的吃一小口，等到祭祀典礼结束后，他们就会将这些肉带出去，不过肉毕竟是皇帝赏赐的，也不能随便乱扔啊，于是他们就纷纷把这些肉给了乾隆时期的文臣纪晓岚。
为何他们会把肉交给纪晓岚呢？这就因为历史上的纪晓岚有三大爱好，抽烟、吃肉、美女。曾经热播的电视剧《铁齿铜牙纪晓岚》塑造了为官清廉，爱好抽烟，智斗和珅的纪晓岚形象，不过历史上的纪晓岚与电视剧中则大不相同，除了爱好抽烟之外，历史上的纪晓岚与电视剧中的纪晓岚几乎没有相似地方。历史上的纪晓岚其实并没有与大贪官和珅做对过，毕竟两人的权力地位还是有着不小差距，和珅的权力地位要比纪晓岚高得多，所以纪晓岚也没资格与和珅做对。
